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饭店最火6道凉拌菜做法,教你在家轻松搞定

小葱拌豆腐

材料

Lactone tofu,酱油,酱油,糖,洋葱

1。豆腐均匀成块。

2。精选酱油、酱油、糖、拌汁。

三.均匀倒入豆腐,再撒洋葱。

4。再次:洋葱和豆腐一起,没有风险,只是里面的小葱豆腐草酸会影响营养的吸收,真的很担心的朋友可以不放洋葱。

科利什紫甘蓝

材料

紫甘蓝,熟芝麻,盐,醋和糖

1。紫甘蓝切细丝,加入盐拌匀,用手揉搓后腌10分钟,挤出水。

2。加少许醋、糖和芝麻油拌匀。

三.吃时,撒上芝麻。

冷拌黑木耳苦瓜

材料

苦瓜,黑木耳,红辣椒,大蒜,醋,糖,盐,橄榄油

1.烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟。

2。然后将苦瓜切成片,在其中比利煮一分钟,捞出浸泡在沸水中煮一分钟,焯凉焯白焯熟。

三.黑木耳和苦瓜,取出沥干水放入碗中,加入红辣椒,再将蒜蓉捣碎。

4。加入盐、糖、醋和橄榄油拌匀。

菠菜沙拉

材料

菠菜,花生,盐,酱油,醋,油,干辣椒,胡椒面

1。首先,取出菠菜,清洗干净,沥干水,倒进盆里的热水,把菠菜加热,放在冷水里。

2。把酱油、醋和盐放进菠菜里加花生。

三.锅内烧热油,加入花椒、花椒面,小火煸炒,烧热油。

4。把热油放在菠菜上加热,拌匀。

三种冷拌蔬菜

材料

金针菇、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、芥末油、酱油、海鲜酱、醋、鸡、芝麻

1。把黄瓜和胡萝卜切成丝,撕成蘑菇。

2。水煮蘑菇。

三.从锅中取出香菇,放入冷水中浸泡一会儿,然后挤出清水和黄瓜、胡萝卜碗,放盐、麻油、芥末油、酱油、海鲜酱、醋、鸡肉、芝麻,搅拌后食用。

莲藕片

材料

鲜藕、白醋、糖、姜、蒜、红椒、盐、洋葱、芝麻油、鸡精。

1。先用热水泡干花椒,不锈钢锅内倒入清水,莲藕去皮,切成片。

2。水,莲藕锅,热水后莲藕从白色半透明,立即取出,放入冷水中的冷。

3.辣椒,香葱切小圈,蒜瓣,姜切碎,藕片控干水分,加入盐1小勺,用手颠盆拌匀。

4。加醋和糖。好了,最后加入蒜、姜、胡椒、洋葱圈顶拌匀!

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