奥利奥经常吃,戚风蛋糕大家也不陌生,最近流行的咸味儿奥利奥蛋糕来一个吧!美美哒!
原创作者 邓多多DDD
食材
提前准备一个戚风蛋糕 | |
奥利奥咸奶油部分 | |
淡奶油200g+糖20g | 奥利奥饼干碎40g |
淡奶油(淋面)60g | 鱼胶粉3g |
巧克力(淋面)40g | 盐2g |
步骤
1. 戚风蛋糕制作过程,在后台回复关键词:戚风蛋糕 获取
2. 制作奥利奥咸奶油抹面,准备好材料
3. 将淡奶油打至顺滑七分发后加入奥利奥碎 盐,搅拌均匀
4. 开始准备抹面
5. 抹面要均匀哦
6. 抹面结束
7. 制作淋面,巧克力和淡奶油隔水融化后加入开水溶化的鱼胶粉,搅拌均匀备用
8. 开始淋面,等淋面凉至30度左右开始淋面
9. 最后装饰上奥利奥饼干和草莓,撒上杏仁片
10. 成品
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