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2018.04.20
辣白菜教程
1.辣白菜菜料3斤
做法:起锅烧水,加入牛肉粉,调成糊状和辣白菜料混合加入其它原料还有调味料即可。
2.配料:白糖200克 味素100克 盐150克 牛肉粉100克
以上料放完以后用水搅拌均匀,水2斤左右
调味料:蒜末2斤 圆葱末100克 姜末200克
梨末200克 鱼露100克 虾酱100克
搅拌均匀后放入500克,玉米糖或者麦芽糖,糖稀,
因个人口味还可以加入以下调料 葱丝 ,韭菜段
辣白菜菜料可选用无籽辣椒粉那种。
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