翡翠白玉汤圆的做法【图解】

将1.5杯糯米粉加清水活成柔软的面团。

将上海青取叶子，洗净后放料理机，加少量清水打成汁。

取1杯糯米粉用绿色汁活成柔软的绿色面团。

分别将白色和绿色面图捏成长条，将两者并一起。

切断中间后再并一起。

将面条轻轻的揉搓成长条，使两色面团略微混合在一起。

将面团分成均匀的小剂子。

取一个面团，揉圆后按扁，放入馅料，包好后再次揉圆。

大火将半锅水烧开，放入做好的汤圆。

水再次沸能后中火煮4-5分钟，等汤圆全部浮起来就可以捞出来了。