香菇滑鸡粥

作者：燦他爸

用料

鸡胸肉 50克

大米 100克

干香菇 2个

姜 少许

青菜 少许

盐 适量

食用油 少许

生粉 1勺

做法步骤

1、先把香菇用温水泡上

2、大米淘一下

3、煮锅中加适量水，放进大米开始煮白粥

4、鸡胸肉切成薄片

5、加上生粉、盐和适量油，腌一会

6、把泡发的香菇、姜和青菜切成丝

7、白粥煮到浓稠后，放入姜丝和香菇丝，煮三分钟

8、再把鸡肉片放进粥中

9、用筷子搅散，大火煮开一分钟

10、放进青菜丝

11、待锅再次煮开时，加少许盐调味，即可。

12、成品图