著名小吃炸麻叶的做法

食材明细

• 面粉适量

• 白芝麻适量

• 鸡蛋一个

• 白糖适量

• 甜味口味

• 炸工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

炸麻叶的做法步骤

• 1

  准备好的食材。

• 2

  磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）

• 3

  加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。

• 4

  揉成光滑的面团。（太干手上就沾点水揉面）

• 7

  下油锅炸至金黄即可。

• 5

  把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）

• 6

  用饼干模刻出的花型。

小窍门

加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。

所属分类： 小吃 儿童 夏季食谱 快餐 其他菜系 午餐