【食全食美】猪肚鸡煲

在广东这边这么久，在外面经常看到餐厅外面打着广告，说什么男人的加油站，女人的美容院。当时还不知道是怎么回事。那天和一个本地的同事又经过那里，就问他，这是什么意思，我同事就笑我说，这是人家的广告，是本地的一道特色菜，如果你喜欢的话，也可以做给我吃。我这吃货一听有这等好事，立马答应，到周六就到同事家里去蹭饭吃，顺便学来了猪肚鸡煲的做法，介绍给大家。

用料：猪肚，鸡，红枣，生姜，陈皮，红萝卜，食盐

做法：1.把猪肚用面粉和食盐反复搓洗干净，放入锅里焯水，捞起沥干切条备用。

2.把鸡洗净切段，焯水捞起沥干备用。

3.在电饭煲里加入足够的水，放入猪肚条，鸡块，生姜，陈皮，红枣，一起煲。

4.煲了30分钟左右放入红萝卜再煲30分钟左右。

5.可以加点食盐调味，也可以不加，看个人口味。

一盆鲜美可口的猪肚鸡煲就做这样做好了，是不是特别的简单，猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。具有丰富的营养价值，很适合我们家里食用。