【食全食美】家常辣炒年糕做法

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡。

－ 准备食材 －

年糕 250g

香葱1根

海天拌饭酱2大勺

酱油1茶匙

1.两大勺拌饭酱放入碗中，加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁。

2.年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用。

3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。

辣炒年糕有很多种做法，我这也不是正宗的，只要适合自己就好。