【食全食美】赐绯含香粽的做法【图解】

1.泡粽叶。干粽叶冷水浸泡两至三小时，洗净，沸水煮两三分钟

2.泡糯米。圆糯米淘洗净，浸泡三小时，沥干水

3.煮粽子。锅中放水，没过粽子，焖煮两至三个小时，中途加水要加开水

4.包粽子。取两片粽叶相叠，折成漏斗状，舀入糯米，以叶尾覆盖，裹紧成锥形，用棉绳扎紧

5.淋蜂蜜。粽子凉透，剥去粽衣，淋上蜂蜜或者桂花糖，即可食用