【食全食美】煮粥还是直接下米吗?不好吃就对了，因为都忘记了最关键的一步

经常做饭的朋友对于“煮粥”是不是都很随意，答案我想是确定的。煮的粥不好喝是有原因的，因为好多人都忘记了煮粥的食材搭配、还忘记了最关键的一部。今天小编教大家煮锅“南瓜胡萝卜粥”不要习惯性煮白粥了，不妨跟着步骤尝试一下。

准备食材：胡萝卜120克，南瓜90克，水发米碎100克，

制作步骤：1、将洗净去皮的南瓜切小块，洗好去皮的胡萝卜切片再切粗丝备用

2、蒸锅上火烧开，放入切好的南瓜和胡萝卜，盖上盖用中火蒸约15分钟左右

3、将蒸好的南瓜和胡萝卜取出放凉待用，然后将放凉的南瓜和胡萝卜碾成泥，弄完之后放入盘中待用

4、砂锅中加入适量的清水烧开（如果没有砂锅，常用锅也可以）倒入备好的米碎拌匀，盖上盖，烧开后用小火煮约25分钟至熟

5、揭开盖倒入胡萝卜泥和南瓜泥拌匀，用大火煮2分钟至粥入味

6、关火后盛入煮熟的稀粥即可

温馨提醒：在煮粥时可以放少许食用油，有利于营养的吸收，好多煮稀粥是都忘了这一步。