【食全食美】小吃 吉林山楂糖葫芦的做法

  　　山楂糖葫芦是东北的最具有特色的小吃，味道是相当的不错，糖葫芦大街小巷都有卖的，小时候也没什么零食，就特别爱吃糖葫芦，但是最属吉林的山楂糖葫芦好吃了，所以下面小编就来教教大家吉林山楂糖葫芦的具体操作步骤吧。

山楂糖葫芦

　　食材：

　　山楂

　　辅料：

　　白糖，清水

　　操作步骤：

　　1、山楂清洗干净，用水果刀剜去上下两头。

　　2、用一根筷子从根部进入，将里面的籽儿顶出来。

　　3、烤盘事先涂抹少量熟油，水中放入适量白糖。

　　4、不断搅拌，熬糖熬至金黄色，可拉丝即可。

　　5、迅速将糖葫芦放入使粘均匀糖。

　　6、粘好糖之后放入烤盘，晾凉即可。

山楂糖葫芦的做法

　　山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

　　开胃，降血脂的山楂糖葫芦做起来是不是很简单呢?吃、吃、吃、这就是我最大的爱好了，和我一样的朋友们就快快行动起来吧。