【食全食美】江西菜 卤汁豆腐干

  ：油豆腐、八角、白糖、老抽。 

做法：

1.2准备好所需的食材：油豆腐、八角、白糖、老抽。

3.4将油豆腐过水焯一下，去除表面的油。

5.6锅中重新加入热水，将油豆腐放入，加两个八角，加入白糖、老抽（根据自己喜好调节用量）。

7、8大火烧开后，转小火，盖上锅盖炖。待汤汁收干即可（我加了大约1L水，炖了半个小时）。