我们应该知道的一些急救常识——救治食物中毒的窍门

生活中，如有人不慎食物中毒，可采取以下方法救治。

（1）催吐排毒：将一汤匙食盐冲汤服下，并刺激咽喉部，反复催吐，使体内的毒物排出，减轻中毒症状。

（2）中和解毒：如果进食了碱性毒物，可口服食醋、橘子汁等。如果是金属或者植物碱类毒物，可立即服用浓茶。另外，蛋清和牛奶也都具有解毒的作用，在不明中毒物性质时，可先服用一些。

（3）对症解毒：橄榄可解酒精中毒；橄榄汁可解河豚毒；生茄子可解细菌性食物中毒；胡椒可解鱼、蟹等引起的中毒；橘皮煎的汤可解食虾引起的中毒；南瓜煎汤可解贝类中毒；绿豆加水捣汁饮服，可解蘑菇中毒。

如中毒严重，应急时将患者送医院救治。

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