轰趴炙烤大拼盘,两人真的吃不完
综合碳烤拼盘
猪肋排、烤羊排、2种口味的德式烤肠...蓝蛙讲究的新美式,在美式烹饪的基础上,既保留地道做法,又结合欧亚人的饮食习惯做了创新,让国人更容易接受~真的用心了~
这一盘绝对是肉食者的天堂!很大一份!最适合轰趴聚会~两人绝对吃不完!
来到蓝蛙才知道什么叫做用碳烤诠释“大块吃肉”!上等猪肋排,啤酒腌制,刷上厚厚一层咖啡味秘制酱汁,一口下去,对肉食者真的十分友好了!
巨型猪肋排,足有一枚一元硬币的横截面厚!攻略君悄悄比划了一下,是13枚叠起来的硬币那么厚没错了!真的超实惠!
烤物神马的就世界杯的标配啊!再来一扎冰镇扎啤,进球就来一口嫩烤羊排庆祝~你喜欢夏天吗?我喜欢!
德式烤肠是两根不同口味~主要是差在香料上面,咸度刚好,很有嚼劲~
碳烤海鲜拼盘
海鲜炙烤拼盘,采用轻烤原则,尽可能保留食材本身的鲜!这也是新美式主打的概念~进口越南虎虾、扒海鲈鱼、扇贝、日本鱿鱼和吞拿鱼,每一样都是进口食材品质,可以说非常超值了!
这么大的虎虾,其实是很少见的,市场价一只就要几十块!在蓝蛙的海鲜拼盘上,一盘就能看见3只!
超新鲜的虾肉配上芝麻油醋汁,口感棒呆!不蘸酱汁吃也是完全OK的!
整个食材几乎没有做过多的调味,保留食材本身的味道。吞拿鱼只做3分熟,只有鱼足够新鲜,才敢这么做!悄悄告诉你,鱿鱼一定要配芝麻油醋汁吃哦~
汉堡比手高,一口吃4种芝士
每次提到汉堡,首先想到的一定是生菜、番茄、芝士and肉。蓝蛙主打的新美式汉堡,每个汉堡都有其独特搭配,一个汉堡就是一种主题!
店里所有的汉堡的每一块肉饼,都是160g足量的、100%澳洲进口牛肉,在火山石上碳烤出滋味~
四重芝士牛肉汉堡
芝士控的最爱!口感柔和的车达芝士,香滑的马苏里拉芝士,水果香味的帕玛森芝士以及芝士控最爱最特别的蓝芝士,每咬一口都有层次!
香浓蘑菇牛肉汉堡
里面真的有蘑菇~而且是3种做法!炸平菇、炒蘑菇、还有用蘑菇熬制的酱汁,搭配淡口味瑞士芝士,菇味特别浓~
墨西哥辣椒牛肉汉堡
这个辣椒汉堡深得同行的小伙伴的喜欢!完整牛油果切片,整只的墨西哥辣椒,淋上美国人心中最火辣的是拉差辣椒酱,一口带劲,感受火辣南美风情!
虽然提到最多的是牛肉,但蓝蛙不是只做牛肉汉堡,店内鸡肉汉堡和猪肉汉堡也都有哦~
摩天牛肉汉堡
新美式的理念是,汉堡大口才好吃!具有双层肉饼的摩天牛肉汉堡,两个手才拿得住,一口根本咬不下,此刻在写稿的攻略君好想再来一口啊啊啊!
这个培根一定要来一个特写!焦香焦香的,有多好吃呢,大概会为了吃这片培根而再点一个汉堡!
澳洲牛排,只用谷物饲养的牛
澳洲谷饲碳烤肉眼牛排
200天前后的牛,是肉刚刚好的状态,而蓝蛙每一块牛排的状态都是如此刚刚好~肉眼牛排取自牛肋脊部位,入口顺滑柔嫩,搭配酱汁口感更佳~
碳烤澳洲腓力牛排配虎虾
腓力牛排选用澳洲进口的谷饲牛的牛腰部位,油花极少,鲜嫩多汁!如果没有特别要求,厨师都会为您制作口感最棒的5分熟哦~
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