凤凰单丛茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年来，凤凰单丛茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣;仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项)，博得与会者和广大群众的好评和赞扬。
正如《潮州日报》报道:美国前总统尼克松访华，品尝凤凰单丛后，结论是 “比美国的花旗还要提神”。国家政协副主席叶选平品味凤凰茶后说:“喝了凤凰单丛茶，其他茶就不想喝了。”日本茶叶博士松下智先生说:“凤凰单丛是中国的国宝。”
广东潮州凤凰镇种茶历史悠久，品质优良，驰名古今中外，被国家命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。
南宋时期，凤凰山民已在盾前屋后零星种植了鸟嘴茶树。他们已懂得茶叶有生津止渴、提神醒脑、助消化、法痰止咳等功能，因此，户户种植。乌岽村李老汉不仅种植鸟嘴茶树，而且己具有一定的规模了。
明弘治年间，出产于待诏山的凤凰单丛茶已成为贡品，称为'待诏茶'。
光绪年间，凤凰人带着乌龙和鸟嘴茶渡洋过海，到中印半岛、南洋群岛开设茶行，进行茶叶的销售活动。
民国四年(1915年)，开设在柬埔寨的凤凰春茂茶行，选送两市斤凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。
凤凰单丛茶荣誉
1955年在杭州评比会上被推荐为全国28个传统名茶之一
1982年获商业部优秀产品称号，同年在长沙技评为全国30个历史名茶之一
1986年在福州举办的全国五大茶类134个名茶评比中获第一名
1989年农牧渔业部在西安举办的全画名茶评比中被评为全国名茶第一名
1990年被商业部评为全国第一名茶
1991年在杭州举办的名茶文化节上被评为“国家文化名茶”,同年被农业部鉴定为“绿色食品”；
1995年在第二届中国茶叶博览会上获金奖；
1996年在第三届中国茶叶博览会上获金奖；
1997年5月在第二届“中茶杯”茶叶评比中获特等奖和一等奖
1997年11月在首届中国（国际）名茶博览会上荣获金杯奖和金牌奖
1999年蜜兰香单枞茶在省茶叶学会组织举行的名茶评比中取得第一名，并荣获雀级名茶称号；
1999年九月份桂花香单枞茶荣获99中国国际农业博览会名牌产品称号
1999年十二月乌龙单枞茶系列产品枝广东省经济委员会、省名牌产吕认定委员会确认为广东省优质产品和省名牌产品。
2001年桂花香单枞再次被评为中国国际农业博览会名牌产品；
2002年选送参加“中茶杯”评比桂花香单枞获得一等奖
2002年兰花香单枞获得第四届国际名茶评比金奖
2002年选送的蜜兰香，八仙单枞二项获得广东省第五届名茶质量竞赛金奖。
2003年11月高峰绿宝牌凤凰单丛在广东省首届茶文化研究先进工作者表彰大会暨茶王大赛中荣获单丛茶王奖。 2004年6月海峡两岸（福建）优质农产品贸洽会中国（福建）茶叶博览会茶王大赛荣获优质奖。
2004年11月玉兰香单丛中国茶广州（国际）采购会暨第三届全国名优茶质量评比大赛荣获金奖。
2005年5月“宋种单丛”、“乌岽八仙单丛”广东省第六届名优茶评比中荣获银奖。”
2005年7月乌岽八仙单丛在中、日、韩名茶评比中荣获五星级国际茶王奖。
2006年凤凰玉兰香单丛荣获“首届中华名茶”乌龙类铜奖；
2006年乌岽蜜花香单丛荣获第六届国际名茶评比金奖；
2007年乌岽蜜花香单丛荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；
2007年玉兰香单丛在广东省第七届名优茶质量竞赛荣获特等金奖；
2007年玉兰香单丛中国国际茶博会全国名优茶评比荣获特等金奖；
2008年乌岽八仙单丛荣获第七届国际名茶评比金奖；
2009年乌岽蜜兰香单丛荣获凤凰镇第十三届名茶评比蜜兰香类二等奖和特等奖；
2009年乌岽蜜兰香单丛荣获第八届“中茶杯”全国名优茶质量竞赛评比特等奖；
2010年乌岽宋种单丛荣获第八届国际名茶评比金奖；
2010年乌岽宋种单丛荣获“国饮杯”茶叶评比活动特等奖；
2011年荣获潮安县第二届、凤凰镇第十五届名优茶评比“蜜兰香”一等奖、特等奖；“花香型”特等奖；
2011年乌岽蜜花香单丛荣获广东省第九届名优茶质量竞赛金奖;
2011年乌岽蜜花香单丛荣获第九届“中茶杯”全国名优茶质量竞赛评比一等奖；
2012年乌岽老丛八仙单丛荣获第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖；
2012年乌岽老丛八仙单丛荣获第九届国际名茶评比金奖；
2012年荣获潮安县第三届、凤凰镇第十六届名优茶评比“花香型”一等奖两个、三等奖。“蜜兰香”三等奖； 2013年凤凰夜来香单丛、乌岽老丛兄弟仔荣获广东省茶文化研究会首届名茶评比大赛两个金奖；
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