众所周知，山药具有丰富的营养价值，不仅助消化，还益肺止咳，做成饭菜也非常的美味。很多人以为只有冬天才适合吃山药，其实不然，夏季人体的机能消耗的比较大，而且日常吃的比较生冷，肠胃方面容易出现问题，这时食用一些山药可以有利于脾胃消化和吸收，有利于人们的身体健康。
山药虽有营养，但是给山药去皮可难倒了好多人。因为给山药去皮时会有一些黏液，这些黏液粘在手上使得肌肤瘙痒难耐，很是不适。其实，山药去皮简单又省事，只需简单一招，保证不沾稠不痒手。
山药去皮
首先，将山药有清水洗净。然后准备一锅清水加热煮沸后将山药放进去，加热1分钟后取出，这时再用来清理山药皮你会发现，山药黏液已经没有了，不用担心手痒的问题了，非常简单哦！
快速止痒
若是不小心被山药黏液沾到引起瘙痒别着急，两种小妙招轻松解决。第一种，取适量食醋倒入盆中，加水稀释后，将双手完全浸泡在盆中10分钟，瘙痒会慢慢的减弱。
另一种方法更为实用，首先用肥皂清洗双手，在清洗过程中反复搓拭，然后取少量白酒涂抹于瘙痒处，任其挥发后再用肥皂清洗一次手即可。
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