【食全食美】秋葵蒸蛋：高颜值早餐，营养又美味！

大暑天，实在是热，而且还一直暴雨，空气湿热难受。

做了一盘看起来十分小清新，吃起来也很清爽的小清新秋葵蒸蛋。秋葵一直是我爱的蔬菜，营养价值非常高。这盘菜操作简单，看起来也好看，很适合夏天没食欲的宝宝们食用哦~

食材

鸡蛋2个、温开水用量大约是蛋液的2倍、秋葵几根、味极鲜酱油少许、香油少许​

做法

1、鸡蛋打散成蛋液，边搅拌边加入温开水混合均匀。用网筛过滤掉泡沫，装入容器中静止15分钟待用。

2、秋葵切薄片，在蛋液上方摆好。有大有小的摆放会看起来很有星星点点的感觉更好看~我还特别留出一块空白来保持空间感哈哈哈。

3、秋葵蛋液盖上保鲜膜放入锅中蒸。开锅后转小火蒸约10来分钟即可。蒸的时间因为容器大小、薄厚、深度、火力等不同并不是固定的，需要自己根据情况适当调整。

4、蒸好后，上面撒点酱油、香油，开始吃吧~

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