【茶友话茶】气候潮湿，茶叶怕发霉？试试木炭

干燥剂也叫吸附剂，可以在防潮、防霉等方面，起干燥作用。正因为它的这个特点满足了茶叶的存储条件，因此人们常常利用干燥剂作为存茶的方法之一。使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。

可以用来储存茶叶的干燥剂有以下几类：

1. 木炭干燥剂

   利用木炭储藏茶叶的方法很简单，主要是利用其良好的吸湿、吸味的特性。首先，将木炭燃烧，随后用火盆或铁锅覆盖，等到木炭熄灭冷却后再用干净的布将木炭包裹起来，放在盛放茶叶的容器中。需要注意的是，里面的木炭要根据吸湿情况，及时更换，以便容器内时刻保持干燥的环境。

2. 生石灰干燥剂

   用生石灰保存茶叶，需要先将散茶用薄质牛皮纸包严实，放在干燥密封的坛子或铁桶里面，沿着内边缘放好，中间的位置放袋装未风化的生石灰。装满之后，上面用棉花垫赛、塞封口处，再盖严盖子。将整个容器放到干燥处储藏，另外要根据容器内的潮湿情况，经常更换石灰，大概1~2个月换一次即可。

3. 变色硅胶干燥剂

   变色硅胶干燥剂的贮藏方法与前面所述两种方法相似，但这种方法对茶叶的保存效果更好。而且变色硅胶是可以循环使用的，性价比比较高。

不同的茶需要选用不同的干燥剂，例如贮存红茶和花茶，可以用干燥的木炭；贮存绿茶可以用块状为潮解的石灰。若有条件者，也可用变色硅胶。总之，要按照贮茶的注意事项保存茶叶。