这里说的“补肾药” ，并不仅仅只是含有真正意义上的补肾中药，而这些可堪“药用”的食物是我们日常生活中餐桌上常见的菜肴， 它们虽然表面上只是普通的菜品，但却能起到补肾益气、调理身体的效果，下面就简単介绍一些餐桌上的“补肾药”。
山药
山药性平、味甘，入肺、脾、肾经，山药不燥不腻，在中医学的观念里素来具有益胃补肾、固肾益精、健脾补肺、聪耳明目的功效， 还能助五脏、强筋骨、定志安神、延年益寿。
山药
对于肾虚者最重要的是：山药能够补肾益精，所以尤其适于肾亏遗精，妇女白带多、小便频数的人食用，因为山药容易氧化发黑，所以食用山药需要注肾脏，肾脏受到伤害，时间长了也会导致肾虚，所以，要少吃过于松软的面包。除此之外，像白萝卜， 荸荠、石花菜、 蕨菜、地耳、海藻、田螺、鸭血、马肉、松花蛋、香蕉、柿子、哈密瓜等这些偏性寒的食物， 一般不适宜脾胃虚弱的人食用，因为常吃可导致肾阴虚；像葱姜、辣微、咖啡、 巧克力等刺激性较强的食物， 一般会给脾胃带来不适，容易引起上火，进而导致肾阳虚，所以，我们在日常生活中应该根据自身的具体情况，选择合适的食物食用，避免引起肾虚。
意山药切片后需立即泡在盐水中，另外山药与甘遂不要一同食用，也不可与磁性药物同服。
韭菜
韭菜
韭菜性温，入胃、肝、肾经，具使胃、提神、止汗固液、补肾助阳、固精等功效，有早泄、手脚冰冷、下腹冷、腰酸等症状的人，或月经迟来的妇女可以多吃。著名中医书結《本草纲目》中记载“正月葱，二月韭” ，就是说二月生长的韭菜最适合人体健康，所以春季不妨多吃一些春生，可祛阴散寒，温肾壮阳，増强脾胃之气。
在中医里， 韭菜有一个很口向高的名字叫做“壮阳草” ，使用韭菜需要注意的是患有扁桃腺炎、 鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜，消化不良或肠胃功能较弱的人也不宜多吃。
胡桃内
胡桃又称核桃、 羌桃，性温、味甘，素有补肾固精的功效，而且还能够润肠通便。
胡桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” ，因为它既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，所以深受人们喜爱，它不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。所以胡桃适宜肾虚喘咳、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
栗子
栗子
栗子性温、味甘，入脾、胃、肾三经， 无毒，具有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血的作用，在中医的认识当中，栗子属于我们日常生活中经
常食用的坚果类，适用于肾虚所致的腰除酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤骨折、瘀血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。我们在用栗子来食疗补肾的时候，可以生食、做菜、煮粥，这些方法都很有效，特别是早晩生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频发有益。
但是栗子并不是多吃为宜，婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、患有风湿病的人不宜多食栗子；糖尿病患者忌食栗子，平常人一天也不可吃太多， 一次10颗左右为宜。
鹿肉
鹿肉
鹿肉性温和，合有较丰富的蛋白质、脂防、 无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化口及收，具有补脾益气、补肾益精、温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品1对子经常手脚冰凉的人，吃鹿肉也有很好的温煦作用。
中医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首。但是食补中需要注意的是鹿肉切不可与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌症患者不宜与鱼虾同食。
鸡肉
鸡肉具有温中益气、补精境髓、 益五脏、补虚损等作用，所以对于可以治疗由肾虚而引起的乏力、 头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频发、耳聋、精少精冷等症状，可以通过吃鸡肉或者喝鸡汤来缓解。尤其是乌鸡汤、火鸡等品种，肾虚的人不妨一试。
虾肉
虾肉
虾肉性温，味略甘、威，消化后入肾经，具有补肾壮阳的功能。所以一直以来因肾气虚弱、肾阳不足引起的腰腿酸软， 或男子患阳痿、不育症等症状，中医都建议可以通过多吃虾肉来改善。
驴肉
“天上龙肉，地上驴肉-”，这是人们对驴肉的最高褒扬，这种夸奖奖并不仅仅是因为驴肉味美， 还是因为驴肉不仅蛋白质的合量高， 而且脂防和胆固醇都低于牛肉和猪肉。
在中医的理论当中，认为驴肉性味甘凉京，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。所以驴肉适用于气血亏虚、气短乏力、 头晕、睡眠不宁、健忘等人食用。
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