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有哪些食物富含益生元呢?益生元的好处你都知道吗?
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2023.03.01 河南

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现在市面上的益生元产品有很多,什么是益生元呢?

益生元是一种膳食补充剂,益生元可以刺激少数细菌的生长和繁殖,有助于改善胃肠道便秘,腹胀,腹泻或者消化不良等不适症状,能够为胃肠道内有益菌的定殖提供能量供应。那有哪些食物中富含益生元呢,我们又该怎样去选择肠道健康所需的益生元呢?

朝鲜蓟和海藻中富含益生元,但是你也许需要努力地去当地的菜市场找到他们,还要费心去思考这些食物该如何去烹饪。好消息是你不用求助于专卖店或者营养补充剂来增加你的益生元摄入量,一些常见的食物便含有丰富的益生元,以下便有五种常见的益生元食物。

大蒜

大蒜是益生菌的一种重要来源。大蒜中含有低聚果糖(益生元的一种)能被机体消化吸收,产生能量,能促进肠道中的双歧杆菌增殖,提高机体的免疫能力和抗病能力,对人体健康十分有益。低聚果糖还可以抑制坏细胞的分裂,阻隔他们与胃肠之间的连通并且可以提高矿物质的吸收。除此之外,大蒜包含富含菊粉(益生元的一种),它可以通过提高我们的免疫功能让我们的新陈代谢更加健康。

大蒜

洋葱

洋葱同样也富含菊粉和低聚果糖,不仅如此,洋葱还含有多种有机硫化合物(分子结构中含有元素硫的一类植物化学物),有机硫化合物已被证明对胃肠道健康和免疫系统有积极作用。有机硫化合物可以改变肠道微生物群的组成,可能能够缓解肠易激综合征的某些症状,并逆转高脂肪饮食对有益细菌造成的损害。

洋葱

香蕉

香蕉含有几种强大的抗氧化化合物,包括酚类化合物,类胡萝卜素和植物甾醇,有助于降低发生心血管问题和慢性退行性疾病的风险。香蕉还富含抗性淀粉(益生元的一种),抗性淀粉对肠道健康特别有益。

香蕉

苹果

苹果富含大量的益生菌,还富含果胶,果胶可以构成一种人们不难消化的碳水化合物。当这些复合物到达肠道时,胃部细菌用他们来产生短链脂肪酸。这可以帮助平衡胃部细菌,减少炎症,并且提升免疫系统的功能。但是一定要记住不要削皮,因为苹果皮中富含大量的纤维。

苹果

燕麦

燕麦富含大量的β葡聚糖,据报道这种β葡聚糖可以降低胆固醇、显著改变肠道微生物群成分、提升短链脂肪酸的产出;同时β葡聚糖在抵抗胰岛素、高血压和肥胖症方面也显示出重要作用。

燕麦

除了以上这些,你还知道有哪些食物富含益生元呢?

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