这家面馆做的是岐山臊子面,地段其实是最好的,但生意始终不火热。我昨天进去点餐,就发现了问题:店长完全没有营销推广的意识。
门口没有任何海报做进店引导,无法吸引别人进来吃面;店面有很大的玻璃墙,干干净净,白白浪费最佳的广告位。我特意一大早去拍了照片,玻璃窗干干净净,一个店贴也没有,上面的“品关中面道”算一个广告吧。但是很难和店面产生联想,直接写“进来吃地道关中面”,不好吗?
玻璃窗下的瓷砖位也是最佳的广告区,结果瓷砖面很干净,换成一个大海报多好,就放一大碗热气腾腾的面条,比如这样,绝对诱人食欲。白领进来吃碗面,就送《和秋叶一起学PPT》优惠券!面馆另一边玻璃墙,靠着一家排骨店,店贴就很醒目,恨不得把每个地方的广告位都用起来,两边的生意,如果有差距,和广告引导关系很大。
进去店里,面的品种很多,一下子难以决定。
按照我在华与华学到的方法,我必须写上本店网红TOP5款,最佳人气款XXX,让消费者一下子就被引导做决定。
消费者其实多少都有选择困难症,你推一下,马上问题就解决了。
你让他选,要么耽误时间,要么他就去了一家他熟悉,不需要做选择的店。
还有吃饭的桌面,收银台,这些都是100%的广告位,是引导大家购买最佳的地方,难道不能放一个牌子写着——加多2元,送一个蛋吗?
明明可以让别人随时注意到你,加强成交的机会,就这样浪费了。如果店长有打造个人品牌的意识,还可以把自己包装成网红店。
整个店面设计就往网红店的标准来,比如这样搞点文案创意特色试试。
没时间做策划简单啊,就在店里选好位置配好灯光,用手机搞快手抖音直播,就直播自己接待用户,做面条的日常。
大家看到人气旺,生意好,就会慕名过来吃网红老板的一碗面。
还可以把自己做面的过程拍小视频,聊聊每天遇到怎样的顾客,谈谈自己的小梦想。
这个世界不缺“打工人”吐槽,自然少不了“吃面人”暖心。
很多人觉得个人品牌离自己很远,其实不是的,当你拥有自我品牌建设和推广意识,同样的事情,你完全可以做出不一样的结果。
把你的个人品牌放大100倍,你的生意也会好上100倍!
突然想到我们的个人品牌顾问,不仅要学个人品牌打造知识,也要学个人品牌包装策划。以后去给这些中小企业老板聊聊整体策划,让他们简单做一些包装,把人流变成现金流,把注意力变成个人品牌沉淀资产,赚个大红包,真的很简单,怎么也不会担心自己会饿死了啊。
大家说,是不是有点意思?
如果你也想高效打造个人品牌,马上约共读秋叶大叔的《个人品牌7堂课》吧!