快速鉴别丨常用姜类中药的功效有何不同

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读

姜是我们生活中非常常见的一种调味品，其实姜还是一种中药材。姜也分为很多种，有生姜、干姜、炮姜、高良姜等，虽然都有一个“姜”字，但是发挥的功效却大有不同。今天小编给大家介绍一下姜类药到底有何区别。

姜类药

如果外感风寒，来一碗生姜红糖水，可以祛风散寒；如果胃中受寒，来一杯干姜大枣茶，可以温脾暖胃；如果少腹寒性疼痛，来点炮姜、红糖、胡椒面，可以温中止痛。

01. 生姜 

【来源】姜科植物姜的新鲜根茎。

【性状鉴别】本品呈不规则块状，略扁，表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色。气香特异，味辛辣。

【性味与归经】辛，微温。归肺、脾、胃经。

【性能特点】走而不守，既散表寒，又散里寒。风寒感冒轻症多用。素有“呕家圣药”之美誉，胃寒呕吐者用之最宜。

【功能与主治】解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。

【使用注意】本品辛温，故阴虚内热及热盛者忌服。

02. 干姜 

【来源】姜科植物姜的干燥根茎。

【性状鉴别】干姜呈扁平块状，具指状分枝，表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散。气香、特异，味辛辣。

【性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。

【性能特点】本品为温中祛寒之要药，无论实寒、虚寒证皆宜。

【功能与主治】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

【使用注意】本品燥热助火，故孕妇慎服。

03. 炮姜 

【来源】姜科植物姜的干燥根茎的炮制品。

【性状鉴别】本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散。气香、特异，味微辛、辣。

【性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾经。

【性能特点】本品既善温经止血，为治虚寒出血之要药；又善温中止泻、止痛，为治虚寒腹痛吐泻之佳品。

【功能与主治】温经止血，温中止痛。用于阳虚失血，吐衄崩漏，脾胃虚寒，腹痛吐泻。

【使用注意】本品辛热温燥，故孕妇慎服，阴虚有热之出血者忌服。

04. 高良姜 

【来源】姜科植物高良姜的干燥根茎。

【性状鉴别】本品呈类圆形或不规则形的薄片。外表皮棕红色至暗棕色，有的可见环节和须根痕。切面灰棕色至红棕色，外周色较淡，具多数散在的筋脉小点，中心圆形，约占1/3。气香，味辛辣。

【性味与归经】辛，热。归脾、胃经。

【性能特点】本品为治中寒腹痛吐泻之要药。

【功能与主治】温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。

【使用注意】本品辛热助火伤阴，故热证及阴虚火旺者忌服。

姜类中药的功效主治对比

中药里常说的姜类药生姜、干姜、高良姜与炮姜同属姜科本草植物，均味辛而能温中散寒，治中寒诸证。生姜、干姜、炮姜来源于同一植物，因为其鲜干不同与炮制不同，其药性也有差别。生姜性微温而药力较缓，善于散表寒，又为呕'家'圣药，胃寒呕吐者用之最宜。干姜则性热而药力较强，偏于祛里寒，并有回阳和温肺化饮之功，为温中祛寒之要药。炮姜善温脾阳、长于散寒温中止痛止呕，炒炭后可温经止血，为治中焦虚寒，脾不统血之要药，虚寒腹痛吐泻之佳品。高良姜来源于姜科植物高良姜的根茎，高良姜则散寒止痛的效力强于干姜，并无回阳和温肺化痰之功，治中寒腹痛吐泻之要药🔷。

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