我觉得特有意思的是吃饭。 每次溥仪要吃饭,他就说:“传膳!”说完传膳以后,太监们就挨个往外喊:“传膳!”“传膳!”“传膳!”“传膳!”就像人肉的无线电,一直喊到御膳房。 御膳房那边早就把饭都预备好了,立刻就端进来,所以他喊完了传膳以后,菜肴就直接摆在他面前了。怎么摆的呢?“菜肴是三桌,各种点心、米膳、粥品是三桌,另外各种咸菜是一小桌。 食具是明黄色刻龙并有万寿无疆字样的瓷器,冬天则是银器,下托以盛有热水的瓷瓦罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的……隆裕太后每餐的菜肴有百样左右(一百多样),要用六张膳桌陈放。” 他还列了菜单,咱们就不念了,但是你知道最让我觉得震撼的是什么吗? 这些菜他一口都没有吃过,每天上这么六桌菜,从来不动一筷子,因为御膳房的菜不好吃,御膳房预备着皇帝随时就要叫“传膳”,所以菜都是做好的半成品,热一热就端上来,所以溥仪从来没有吃过这些菜。 他吃什么呢?“我每餐实际吃的是太后送的菜肴,太后死后由四位太妃接着送,每餐总有二十来样,这是放在我面前的菜,御膳房做的都远远摆在一边,只不过做个样子而已。 太后或太妃各自的膳房,那才是集中了高级厨师的地方。”真正做得好的菜在内宫里,御膳房做的菜没人吃。 这太奢华了,这简直就是民脂民膏都被他们吃光了。皇帝的生活大概就这么回事。
联系客服