最新超千人研究：这1种饮料，可能是「高血糖」朋友的最佳饮品

茶，是中国人的传统饮料

柴米油盐酱醋茶，俗称「开门七件事」

千万不要小瞧了它，最新研究发现：

「黑茶」，可能是「高血糖」最佳饮品

刚结束的2023欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发布了一项最新研究：与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶（dark tea）的人，血糖表现更好。

这项研究有1923名中国社区居民参与，其中包括436名糖尿病患者，352名糖尿病前期患者，结果发现：与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人

• 尿葡萄糖排泄量增加（可以降低体内血糖水平）
• 甘油三酯-葡萄糖（TyG）指数降低（TyG可以评估胰岛素抵抗、预测心血管风险，TyG降低说明可以改善胰岛素抵抗，降低心血管疾病风险）
• 患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%

这项研究囊括了绿茶、红茶、黑茶在内的多种茶叶，结果发现「黑茶」的效果更好！

虽然研究本身有一定局限性，比如研究人群过少等，不过黑茶确实适合糖友喝。

如果家里有人得糖尿病，你和你的家人都适合喝黑茶。

黑茶是什么茶？怎么喝效果好？

茶叶根据发酵程度，分为6类：

发酵程度：绿茶（不发酵）＜白茶＜黄茶＜乌龙茶＜红茶＜黑茶（100%发酵）

黑茶属于后发酵茶，保质期长，存放在干燥通风、避光防潮、低温防晒的地方，可以长期保存。

黑茶的质地比较粗，代表产品有云南普洱、安化黑茶，减脂效果也比较好，特别适合「三高」人群。

最好的喝法是，先用沸水洗一遍，再用100℃的沸水冲泡，可以盖上盖子。

茶水不要太浓，一杯200毫升水，可以放4-7克黑茶茶叶。

每天喝4-5杯就好。

• 吃药的时候不要喝茶
• 有低血糖风险的糖友少喝茶
• 不要空腹喝茶
• 饭后不要马上喝茶，等0.5-1小时再喝
• 不喝超过65℃的烫茶

黑茶口感醇厚，微微发涩，先苦后回甘。

就像历经风雨，饱经风霜的人生。

初品是茶，再品是人生。

参考资料：

[1]T.Li, M. Sang, J. Wang, Z. Sun, C. Xie, C. Rayner, M. Horowitz, S. Qiu, T. Wu, Australia.Tea consumption is associated with increased urinary glucose excretion, improved insulin resistance and reduced risk of dysglycaemia, in Chinese community-dwelling adults .2023EASD.