何首乌，黄元御

味甘，性涩，气平，入足厥阴肝经。

养血荣筋，息风润燥，

敛肝气之疏泄，遗精最效，

舒筋脉之拘挛，偏枯甚良，

瘰疬痈肿皆消，

崩漏淋漓俱止，

消痔至妙，

截疟如神。

何首乌滋益肝血，荣舒筋脉，

治中风左半偏枯之病甚佳。

辅以燥土暖水之味，

佐以疏木导经之品，

绝有奇功，

而不至助湿败脾，

远胜地黄、龟胶之类。

方书谓其黑发乌须，悦颜却老，理颇不虚。

盖阴者，阳之宅也，

肝血温升，生化魂神，

血败则温气亡泄，魂神脱矣，

未有宫室毁坏而主人无恙者也。

何首乌滋肝养血，则魂神畅茂，

长生延年，理有必至。

但宜加以扶阳之药，

不可参以助阴之品。

庸工开补阴之门，

龟、地之杀人多矣。

米泔换浸一两天，铜刀切片，黑豆拌匀，砂锅蒸晒数次。