春天健脾胃的------神汤

收集人：潘长宏

2022年2月8日

主料：茯苓15克，山药15克，莲子15克，芡实15克

辅料：生麦芽12克，北沙参25克，薏苡仁15克

  

这是一个十分精典的养胃方。因为立春尤寒，肝木生发受阻，加，麦芽，疏肝理气，助消化，助肝木生发。因为天寒，烤火取暖多，上焦燥热，所以加北沙参，润肺，补肺气，生津液。因为春节喝酒，喝饮料，所以加薏苡仁解酒毒，健脾利湿。

该神汤除了健脾化湿的功效，还有养颜、清火，利尿等诸多益处。

该神汤是食补的最佳药膳，可帮助调节免疫系统，强化体质，消肿利尿，养颜美容。适合肠道机能软弱的人。有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子等情况。能长肌肉是瘦人增肥的食疗佳品。

乾隆皇帝下江南，和四大爱臣，因为日夜忙碌，加上舟车劳顿、水土不服等原因，相继病倒，御医对这种情况也是束手无策，于是乾隆皇帝命本地县令张榜寻医，没过多久，一僧人前去揭榜，在把过脉以后给出“莲籽、伏苓、山药、伏苓相等炖猪肚”的方子后，宣布“四臣，事成！”。吃完果真立马治愈。