潘长宏教你做一道美菜-----【山药石斛炖排骨】

2022年3月14日

能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

今天教你做一道好菜：山药石斛炖排骨

都是有益脾胃的好食材，山药温而不燥，和排骨一起炖汤清淡营养，是春季不错的汤菜。

主料：石斛和山药

配料：油、盐、调味品等

做法步骤：

1、石斛清洗干净，切成小段。山药去皮切成段用清水泡上以免变黑。

2、锅中加清水，放入排骨和石斛，放姜段，葱段，花椒，料酒等。先大火煮20分钟，再放盐，放山药再煮10~15分钟，起锅放香葱末，放味精和胡椒粉调味。