癌症病人的食谱

１．癌　症　的　食　疗

癌症的食疗:

尽量生吃，百分之七十以上的食物应是新鲜的并以生吃为主。每天至少喝两杯的胡萝卜汁，胡萝卜汁的维生素A可摧毁癌细胞的保护层，使其易于为体内的胰酵素所消化。 

每天早餐和午餐各吃十颗杏仁豆，杏仁含苞含有良好的蛋白质，其它的蛋白质来源有种籽类和豆芽例如苜蓿芽、绿豆芽、和干豆类等。 

下列食谱不仅好吃，而且具有食疗的效果： 

☉ 一杯洗过的干豆类 五瓣大蒜 

☉ 两汤匙未加工过的橄榄油 一些红辣椒 

☉ 一茶匙的古代盐或海藻五杯蒸馏水 

将上列食物混合在一起置于锅内并盖住，然后放于低温（约华氏200度）的炉灶内过一夜，即可食用。 

其他良好的新鲜蔬菜汁有芹菜，胡瓜或黄瓜，根甜菜、蒲公英、莴苣、菠菜。 

许多癌症患者皆是起因于摄取了过多的动物性蛋白质，蛋白质的代谢失常，已被专家认为是导致癌症的原因之一。因此，务必停止摄取所有的鱼、家禽和红肉（牛、羊、猪）等。

维生素B-17或苦杏仁核能够摧毁癌细胞，但是不能够消除致癌因素。此维生素在美国已有成千的癌症患者在服用。维生素B-17存于山薯、莱豆、荞麦、粟杏核、樱桃核内。 

务必避免下列食物： 

☉肉类 ☉加工过的食物 ☉市面精盐 

☉茶 ☉咖啡 ☉油炸物 

☉糖或甜食 ☉酒精 ☉牛乳或制品 

大蒜与抗癌：世界上有些偏远的乡村地带，由于人们常吃大蒜，而没有罹患过癌体的例子。许多的医学研究已证实了大蒜的抗癌效果。无论是对动物或人体的试验，大蒜会有效地被用来治疗癌症。大蒜也是预防大肠肛门癌和胃癌的有效武器。

大蒜不仅能够帮助人体摧毁肿瘤。大蒜所含的许多硫化物，是种抗氧化剂，能够清理体内的游离基，以预防游离基对人体细胞的破坏而衍生出癌细胞。

大蒜具有抑制癌细胞，甚至杀死癌细胞的功效。这种功效，最近已被证实在对乳癌、大肠癌、皮肤癌、和肺癌的实验研究上。大蒜所含的一种脂溶性含硫的复合物（英文称为diallyl disulride）不仅具有抗癌作用，而且被用来杀死癌细胞。

癌症患者，每天务必多吃大蒜。