一团发面加入不同的食材，就完全变为另一种美食，使家人们对食物的视觉、味觉都永远保持一种新鲜感。今天就来聊聊家庭版的香葱苏打饼干，不用烤箱一样做出可正餐可零食的咸香酥脆的香葱苏打饼干。
盆中放适量酵母粉、小苏打、盐、糖、油、鸡蛋液、芝麻、香葱碎且搅拌均匀，再加入适量面粉搅拌成絮状用手揉成光滑面团（不加水，当然也可加水）。
温馨提示：面中可按自家喜好加入不同的佐料做出不同口味的苏打饼干。
静置待发。
面发起来了。
揉面排气后，将面团擀成长方形薄面片，越薄越酥脆，同样可擀成各自喜好的厚度。
分切成块状。
用叉子在每块上扎出小孔。
码放电饼铛（可用平底锅）。
煎制两面焦黄出锅装盘。
热吃是外酥脆里温软的葱香味。
放凉后完全就是酥酥脆脆、咸香怡人的苏打饼干，沾嘴就停不住了。
换种食材换种口味，把不同风味的美食留在家人们的舌尖，回味绵长。
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