小米这样吃更营养

中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯正的药物。

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐。

小米加上一些食材，功效就更不一般了。我们一起来看看吧。

1、 小米南瓜粥： 稳定血糖。

中医认为，小米有养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病）、利小便的功效。南瓜能促进胰岛素的产生。早期糖尿病患者将小米作为辅食，可以帮助稳定血糖，对控制病情进展特别好。

2、 小米莲子粥： 降血压

常吃小米莲子粥，对心火旺高血压有效果

3. 小米百合粥： 安神助眠

现代医学发现，其内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。

4、 小米枸杞山药粥：滋阴养胃

小米含有容易被消化的淀粉，很轻易被人体消化吸收。特别适合胃虚弱的人常吃。孕妇和产妇常喝小米粥，可以帮助恢复体力、滋阴，其特有的抗菌作用还有助于预防妇科炎症的发生。

5、小米山药红枣粥：和脾胃，益气血