天气越来越热，真羡慕那些一到夏天就没有胃口吃不下饭的人哪！
而有的人，他的嘴、他的胃就好像一个黑洞，深不见底。他的生命似乎就是为了吃而存在。所以，天气热了，胃口反而更好了。而且还非得无肉不欢！
今天要给大家带来的，就是专门为爱吃肉的朋友们准备的几道菜，包你看了就流口水！
【葱爆羊肉】
爱吃羊肉的朋友们，在家最适合做这道菜了。如果你鲜羊肉，超市里那种涮火锅的羊肉片也可以代替。不过做的时候，一定要提前化开备用。
1. 羊肉切成薄片，加入适量的葱、姜、蒜末，盐、糖、酱油、淀粉调味。建议用手抓匀，这样能更好的入味。
2. 大葱取葱白部分，斜刀切片。
3. 锅中倒油，等油烧到5成热的时候，放入羊肉。
4. 快速煸炒，等羊肉颜色开始变白时，加入大葱，大葱断生后就可以出锅了。
【剁椒辣炒鸡胗】
很多人爱吃鸡胗，因为它不但营养丰富，最重要是口感好，吃起来弹弹的。如果是加入了剁椒，那简直是香辣可口，下饭得不得了！
1. 鸡胗洗净，切成薄片，加入姜末、红剁椒、料酒，提前腌制30分钟。
2. 小葱切成小段，姜、蒜切片备用。
3. 锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜炒香。
4. 然后把腌好的鸡胗倒入锅中，大火煸炒。
5. 等鸡胗断生后，放入少许盐、生抽，炒匀后淋一点香油就可以出锅了。
【发财福袋】
光是听名字就会觉得这道菜好，感觉吃了它以后，财源就会滚滚而来。再看一眼，也觉得它实在可爱，真像是装满了金币的小麻袋！吃一口，更是咸鲜适口，鲜嫩多汁。
1. 里脊肉剁成肉泥，放入米酒、盐、姜末调匀。
2. 莲藕和红萝卜去皮成丝，焯水后沥干备用。
3. 鲜香菇切丝，与莲藕丝、红萝卜丝一同加入肉泥中，搅拌均匀。
4. 在豆腐泡顶部开一个口，加入刚才调好的馅料，然后在顶端用金针菇或豆皮扎住。
5. 锅中倒入骨头汤，也可以加入少许生抽调味。
6. 放入豆腐包，煮20-30分钟就可以出锅了。
【粉蒸肉】
粉蒸肉简直是食肉主义者的最爱啊！麻辣劲爽，软糯易嚼！不论是夹在荷叶饼里吃，配米饭吃，还是直接吃，都让人从嘴到胃，彻底的满足！
1. 选择肥瘦相间的三层肉切成薄片。
2. 加入料酒、生抽、老抽，拌匀后腌制3-4小时。
3. 加入蒸肉粉拌匀。
4. 在蒸笼上垫一层纱布，放入拌好的肉。
5. 锅中加入凉水，放入蒸笼。先大火蒸，水开后再转成小火蒸30分钟。出锅后撒些小葱就可以了。
【快手糖醋排骨】
糖醋排骨是不论老少都喜欢的一道菜。糖醋味中和了肉的油腻感，让人总是忍不住吃了还想吃。
1． 排骨切成小段洗净，焯水备用。
2． 锅中放油，加入姜片爆香。
3． 放入排骨，小火干煸。
4． 等到排骨表面变得有些焦黄色时，加入料酒、酱油、糖、醋翻炒均匀。
5． 锅中加热水没过排骨，中小火盖上盖子焖30分钟。
6． 撒少许盐炒匀，大火收汁，出锅。
不过提醒大家，即使再喜欢吃肉，也要有所控制，保证每天蔬菜和水果的摄入量，才能吃得更加健康。
联系客服
