一眨眼，今天已是霜降。
【霜降节气浅释】
霜降是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。《二十四节气解》云：“气肃而霜降，阴始凝也。”霜，是干燥空气中稀少的水汽因寒冷而凝结成的细微冰针，或六角形霜花。
霜降节气到来说明两点，较之寒露节气，天气更为寒冷，空气更为干燥。
霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
【霜降天气特点】
据中医著作《圆运动的古中医学》记载：“寒露霜降二节。过了秋分，地面上的热，降入地面下者多。天空的压力，压入地面下者亦多。地面上遂寒冷起来。白露时的露，但觉得凉，此时的露，便觉得寒。再过半日，地面上的热，降入地面下者更多。大气中收敛力量更大，寒气增加，露便成霜。西北方居住土穴的人，穴内的感觉，特别明显。东南方亦感觉秋后屋内有热气。此时地面上觉得凉，地面下便已温了。人身亦下部增温也。”
此说明，霜降以后就是立冬，所以霜降节气以后，预示着天气进一步变冷，即将进入寒冬季节，尤其是早晚气温变化增大。而人体亦会顺应天地阴阳二气的变化，阳气逐渐收敛潜藏，以顺应秋收之性，为冬天的潜藏做好准备。如果调摄不当，一些常见的呼吸道疾病，如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等疾病就会复发。
霜降是秋季的最后一个节气，养生仍然要顺应秋季的阴阳变化规律，自然界的阳气进一步收敛、闭藏，此时地面上的阳热已降至土中，将沉入水中，以适应冬季的封藏。所以饮食起居也要顺应自然气候的变化而调整，《素问·四气调神大论》曰：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”
【霜降节气养生】
霜降节气，随着天地间的阳气收敛入于地中，阳气入地则可固护阴精；阴精得阳，则生发有根，以应万物复始之用。谚语“十月无霜，碓头无糠”，意思是霜降时节如无霜，必然天地阳气不收，到春时无阳可升，谷物不长，收成必差。故同理，此时养生，需助阳气之敛藏，同时适当温润补益身体，可借金气肃降之大势，将阳热一并潜入体内，则可固护肾精，温煦肾水，待来年春木的生发。
1、防寒保暖，预防旧病复发
霜降过后是立冬，秋燥已去，天气渐冷。气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，虚邪贼风往往会乘虚而入，使人生病。尤其老年人，体质弱、基础疾病多的病人，如慢阻肺、冠心病、慢性心衰、脑血管疾病的患者，尤其需要注意防寒保暖，这也是秋冬季节呼吸系统疾病多发的原因。
2、健运脾胃，培土生金，以助阳气潜藏
经典中医理论认为“两阳合明谓之阳明”，“两阳合明降于土”，意思是说阳气的潜藏需要依靠脾胃的正常运转。中医理论认为脾胃是人体气机升降的枢轴，就好比车轮子的中轴，中轴旋转，方可实现左升右降的气机周流；同样，肺金肃降，将人体气机从右侧潜降，就像是车轮的轮圈，轮圈转动，完成气机肃降，所以在霜降节气加强健运脾胃，可以帮助阳气的潜藏。
从五行而论，脾胃属土，肺属金，土生金，健运脾胃，可增强肺气，亦有助于肺气的肃降，同时肺气增强了，肺主皮毛，则抵御外邪的能力亦可增强，由此可见，健运脾胃非常重要。
3、进补需防温燥太过，注意秋冬养阴
虽然燥是秋季的主气，燥令伤肺，但自霜降以后，秋燥渐去，冬寒渐至，此时饮食养生可根据个人体质的寒热不同，适当进食温热之品以防寒，但亦不可过早过多的进补温燥之品，需要温燥与凉润相结合。因为中医强调“秋冬养阴”，秋冬季节的天地阳气以收敛、潜藏为主，养生要顺应敛藏之性。如果过于温燥，温燥升散则会影响人体阳气的潜藏，甚者会导致“冬不藏精，春必温病”。
总之，霜降养生首先要重视保暖防寒，饮食调养方面，宜平补，特别要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，以顺应秋冬季收敛、潜藏的规律。
另外提醒一下
霜降：寒冷成为自然界主要气候，容易引起心血管收缩从而诱发心脑血管疾病，安宫牛黄芳香开窍、荡涤痰浊的成分，取安宫牛黄丸镇静开窍的作用，可以预防痰湿体质为基础的心脑血管疾病。
服用方法：在节气前后一天和当天，于每日午时（11-13时）气血流注心经时，嚼服一丸，或者温开水化服。
霜降节气膳食推荐
（来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·秋令节气养生篇》）
桂花酸梅汤（3人量）
（图片来源于网络）
食材：乌梅3-5个，山楂15克，熟地黄15克，陈皮半瓣，桂花、冰糖适量。
做法：乌梅、山楂、熟地黄、陈皮洗净，用纱布装好。锅内加水煮沸，放入装有药材的纱袋，小火煮40分钟。加入冰糖煮至融化，去掉纱袋，撒上桂花即可。
专家点评：乌梅为青梅熏制而成，生津止渴，能使浮越在上的虚火归位。搭配健胃消食、化肉食积的山楂，引火下行的熟地黄，健脾顺气的陈皮，清香怡人的桂花，煮一锅口感酸甜，健脾胃，消食滞的茶饮。深秋时节，丹桂飘香，我们还品秋之余，为冬日进补做准备的同时，却又为上火烦扰。此茶饮能降虚火，对咽喉异物感、久咳少痰、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用，适合大众进补时及秋冬保健食用。
小贴士：消化道溃疡者不宜。
党参沙参桂圆肉煲老鸡（3人量）
（图片来源于网络）
食材：党参15克，沙参15克，桂圆肉15克，老鸡半只（约750克），食盐适量。
做法：老鸡斩件，洗净焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5个小时，调味即可。
专家点评：鸡能甘温补虚，常用于恢复体力。搭配补气健脾的党参、润肺去火的沙参、养血安神的桂圆肉，煲一锅滋补靓汤。其有助于缓解疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、皮肤干燥等症状，适合气血亏虚人群及大众秋冬保健食用。
小贴士：湿热、感冒初期不宜。
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