「 珍妮曲奇到底买不买？ 」
前天跟测评团小伙伴聊到香港伴手礼的时候，她马上表示这题我会：“你可不许叫大家不要买珍妮曲奇，虽然要排很久的队但我就是要买，他们的曲奇多好吃啊！”
好嘛，不说就不说咯！阿布说实话，珍妮曲奇值不值得花上大半天去排队，视你的时间精力而定，如果你刚好空闲，那么它确实足够美味，绝不让你失望。
图片来源：@chuchu
不过，他毕竟也不是什么宇宙第一好吃的饼，如果大老远（此处广东的朋友禁言）跑一趟香港的我们只知道惦记这个，那就太亏太亏咯！
在阿布眼中，香港是一座完美地容纳着新和旧，内与外的城市，这样的兼容在美食，甚至说零食上也体现得淋漓尽致：
来自世界各地的时下最火的零食，你都能在香港的进口小超市里淘到：759阿信屋，价真栈，优品360，是平价又齐全的代表；还有专门卖日式果子的祥华食品批发，英国旧式手工糖果的Mr Simms……（都是知识点，大家可以掏出笔记本）
不过最最吸引我的，是那些走过了几十年沉沉浮浮，依然在坚持着老味道的本土老字号，离开这个地方就很难复刻的独一份的味道，这才我心里最厉害的伴手礼呀~
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1.德成号 手工蛋卷
图片来源：@蛋白质吸收过好的小囡
阿布有个广东的朋友对蛋卷非常挑剔，口感不能只是普通的酥，要带着松化的空气感才可以；风味要干净，除了鸡蛋、面粉的香和一丝清甜，其他的都是多余……
这么刁的嘴巴，他说都是被那些老字号手工蛋卷店给惯出来的，而开了七十余年的德成号就是“罪魁祸首”。
图片来源：@布拉格广场上的流浪儿
香港大多老字号的食店饼坊，总有一些近乎偏执的坚持：德成号几十年来只卖原味、椰子和黄油三种蛋卷；周四到周六才会开门，一日准备数百盒售完即止。
所以他们家的难排程度一点不亚于珍妮曲奇，不过不是因为爆红，而是因为量少。可它几十年如一的好味道让真正的蛋卷爱好者心甘情愿提早三四个小时去排队，或者在网上掏两倍的价格买代购。
图片来源：@yoyo454
铁皮盒子盖子一撬开，浓郁蛋香就扑面而来，家乡鸡蛋卷就是经典原味，鲜牛油卷要比家乡蛋卷更甜一些，同时黄油的香气也会更足，大家第一次吃可以先按自己对甜味的喜好从这两种之中挑一个；
鲜椰汁蛋卷也一样烤得酥脆，蛋香味十足，不过椰子的味道就比较平淡了些，椰味爱好者也可以一试啦~
图片来源：@xmxietong
地址：北角渣华道64号地下
实在木有时间去排德成号的朋友们，香港还有其他几间老字号的蛋卷店：50年的恒记鸡蛋卷啦，比较容易找到门店的蛋卷皇后啦，或者超市有卖的精记，也值得一试~
2.永吉街柠檬王
图片来源：@二十二楼的Daisy
开在上环永吉街的柠檬王，跟珍妮曲奇就隔了一条街，是被蔡澜点名表扬过的凉果铺子。如果你身边刚好有喜欢凉果果干的朋友，可千万不要错过这个隐藏版伴手礼咯！
招牌是甘草柠檬，用了泰国薄皮的青柠檬来腌晒，带着柠檬独有的清新，不像很多蜜饯一样甜得锁喉；
甘草粉是柠檬王唐伯自己研发的，香港卖腌柠檬的店很多，可大家绕远路也要来找柠檬王，就是因为这甘草粉独一无二的迷人味道~
除了腌柠檬之外，喜欢甘草粉的朋友还可以试试店里其他甘草果干，另外本地人强烈安利阿布柠汁姜，比甘草柠檬多了一份爽辣，很能开胃，不排斥姜味的人应该会很喜欢。
还有喜欢喝港式咸柠七的朋友，柠檬王店里有卖罐装的整颗咸柠檬，买回家打开雪碧或七喜泡一颗进去就可以完美复刻咯~
柠檬王的大部分产品都可以在网上买到，唐伯标志性的小推车还在永吉街上，不过现在他在隔壁有了个铺面，大家可以多走几步去店里选购哟。
图片来源：@chuchu
地址：港岛中环永吉街22号
香港另一间凉果果干很出名的么凤话梅王，也是很多本地人推荐过的伴手礼店，他们家除了有敢卖到100元/两的天价话梅王，还有各种好吃的水果果脯。
不过一次别买太多，毕竟果干净重很重又不经放，每一样都想尝一点的话，根本吃不下那么多，买多了很浪费哒~
3.陈意斋 杏仁霜/杏仁饼
图片来源：@企鹅吃喝玩乐
1927年就创立的陈意斋，曾经是只有富贵人家才买得起的精致零食铺，这里贩卖各种传统的糕饼点心，被称为“全香港最骄傲的零食”，到现在也是港人心中的本土第一名。
张小娴在书里曾写过，陈意斋的燕窝糕是“买来哄女朋友最好的点心”，这下子原本就是做燕窝起家的陈意斋，一枚燕窝糕更成了香港人心目中的神级零食。
图片来源：@痞客帮
如果你亲自到店里去，可以买一包燕窝糕试试看，古早的招纸包装，颇有民国时期的风范，不过阿布不推荐大家拿它当伴手礼，因为云片糕很容易失去水分后干掉，口感会大掉价。
店里的杏仁制品其实更值得入手，杏仁饼烤得香脆，一块饼里头夹着四个完整杏仁，从第一口咬下到整块吃完，口中会被杏仁满满的清雅香气霸占。
图片来源：@哲时港日代购
如果你喜欢港式糖水里的杏仁露，那千万不要错过陈意斋的杏仁霜，特意用苦杏仁和甜杏仁一起磨粉，香气层次分明，冲出来浓稠又柔顺，不似市面上部分普通杏仁霜那样单调，甜得让人发慌；
黄色铁罐的加了川贝更有润喉功效，而无糖版本就比较适合不喜甜星人，大家各取所需咯~
地址：尖沙咀弥敦道36-44号重庆站二楼203号铺
4.史密夫鸟结糖
买完了糕饼，还可以再买些糖果回去。本地超市里很容易能买到的史密夫糖，土土的包装在一众进口糖果里超级不起眼，
你大概不会想到，这个叫着外国名字的糖果厂，是香港除了嘉顿之外最后一个本土糖果厂了，距今也有五十多年历史啦！
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