【丝瓜皮的用处】

主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。 宜忌： 脾胃虚寒、腹泻不宜服。 营养成分： 每100克含蛋白质l．4～l．5克，脂肪0．1克，碳水化合物4．3～4．5克，粗纤维0．3～0．5克，灰分0．5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0．03～0．06毫克，尼克酸0．3－O．5毫克。抗坏血酸5—8毫克。此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。

    人们常常把丝瓜的果肉做成美味的菜肴，却把丝瓜皮扔掉。大家千万不要小看这丝瓜皮粗糙，丝瓜皮的用处有好多。古代的药店，大夫经常把丝瓜皮晒干后磨成粉制药用，有清热解毒的功效。同时如果想祛痘的朋友，也可把丝瓜皮贴与痘痘处，有祛痘消炎的作用。