农村俗话：白露田间和稀泥，红薯一天长一皮，红薯膨大正当时

立秋之后，夜间温度逐渐开始下降，而白天依然保持在30多度的高温。农村有句俗话这么说：白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。意思到了白露时节，如果红薯田里湿度能够和泥的话，红薯一天能够长一层皮，形容膨大速度特别快。

为什么这么说呢？8月下旬到9月下旬这一个月的时间，是红薯块根膨大的关键时期，也是提高红薯产量和品质的重要时期。

我们老祖宗在农业生产中，根据经验总结出来白露田间和稀泥，红薯一天长一皮这么一句话，是非常有科学道理的。

据研究资料表明：20-25℃的地温最适宜红薯块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢。在这个时间段，适宜的温度和巨大的温差下，红薯开始由营养生长转化为生殖生长，茎叶光合作用产生的营养全部供给到地下。

也许有人会产生疑问：红薯不是耐旱怕淹水的作物吗？如果田间湿度大的话，红薯岂不是坏了嘛，还怎么长红薯。

红薯的确怕涝，但并意味着干旱就能获得丰收：干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。农村有经验的老人都知道，红薯想高产，土壤水分一定要保持在不干不湿的状态，手握成团落地即散。

因此，红薯要高产，应根据天气适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒，并补充裂缝肥、叶面喷施磷酸二氢钾，促进块茎的快速膨大。