我看了一些人的回答，都挺好的，我做个补充好了。首先烟酒店不是没有顾客，只是散客较少，大部分都是一些大客户和有特殊需求的顾客。而且烟酒店囤货成本较大，且需要一定的行业经验和经营资质、人际关系等。
薄利多销，走类似批发的路线。因为能开设烟酒行的人在资金方面都很充足，而且烟酒商品主要储存得当，几乎零损耗，也就是说，几乎不存在什么保质期（洋酒、葡萄酒等除外）。随着烟草营销方式的改革，根据售卖场所的规模，烟草配发的数量也有所区别，一般烟酒行囤积的商品会以稍低于市场零售的价格“批发”给中、小型便利店。
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囤积居奇，炒货、投资。如茅台酒：2005年8月，53度飞天茅台的零售价格为288元，同期52度五粮液零售价格是358元左右，已经连续多年在价格上领先于茅台。
2012年9月1日，当时茅台宣布上调出厂价，调价幅度在20%-30%。53度飞天茅台出厂价达到819元。
综上，可以看出如果烟酒行在2005年8月份压一批茅台酒的话，你就有可能大赚一笔。大多数烟酒专卖店都是靠淡季促销囤货，旺季顾客多涨价销售来获得利润。平常积累的库存大多在旺季都能销售出去，老王的一个朋友开的烟酒行，平常一天卖2000元左右，到了年底，最多的一天卖出去30几万的货。所以烟酒店平常看起来是没有人的。
此外，部分烟酒行做形象、样品店的，主要的作用是为了展示商品和批发，虽然也零售，但真正的目的是展示产品和批发。大宗的商品都存放在仓库，直接利用物流、货车送货。所以烟酒店平常看不到什么人也很正常。还有些读者朋友说有部分烟酒店靠售假赚钱，的确有一些无良商家是会那么干，但还是少数。一般开设烟酒店的最怕的就是卖假货，因为会被举报，会被查。
有个读者提醒我说，另一个业务是回收烟酒，的确这个是可以，但在行业内来讲，你可以那么做，但不长久，而且好像有相关的规定算是违法的。
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