农村害虫，城里人却抢着吃，一斤近百元，没点钱还真吃不起

以前在农村生活条件不好的时候，大家为了填饱肚子，所有的东西包括天上飞的、地上跑的、田里长得、树上摘得，只要能吃都被农民塞进了肚子，其中就包括很多种类的昆虫，它们也被人们端上了餐桌成为农民的盘中餐。

有一种昆虫，和蝗虫一样，对农业有着很大的危害那就是蝲蝲蛄。当地人称为耕狗、泥狗子、土狗、地喇叭、蝼蛄等等，这种害虫在我国广大的农村广泛分布，它们生活在地下泥土里，他们以植物的茎叶为生，对农作物、树木和蔬菜的生长都有极大的危害。它们还在农民的地里面围绕植物到处打洞，使植物的根和泥土分开，从而导致农作物因缺水而死亡。农民对它们简直是恨之入骨，却又无可奈何。

不过每次到了农民进行播种前的翻地的时候，这些害虫就再也逃不了了。它们被犁翻出来之后，到处乱跑，但是一般跑不了几步就被小朋友们捉住。大家在地边烧一堆火然后把捉到的蝼蛄放在火里面烤熟了来吃，味道非常鲜美，是小朋友们难得的美味，而捕捉的过程也是我们小孩子童年的一大乐趣，至今难以忘怀。

可是现在再回到农村，如果你走到了田间地头，你会发现蝼蛄这种害虫已经很少能看到了，想去直接捉来吃更是不可能。可能是现在人们的现代化农业管理，加强了对土地的施肥和打药，所以蝼蛄难以生存的原因吧。

越是得不到的反而越想得到，也许是猎奇的心理，也许是因为其高蛋白的营养价值，人们想方设法的想吃到它，如今的蝼蛄已经成为了人们餐桌上的美味佳肴。餐馆里面一般的做法是油炸或者是爆炒，吃起来更加美味。因为野生的蝼蛄很稀有，所以现在有人专门饲养它去卖，价格也从几十块涨到一百多块，越来越高。