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鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，那么鸡蛋跟它一起炒，气死癌细胞，助消化，减脂肪，赶快告诉家人！

鸡蛋中的维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质，微量元素砸、锌等也具有防癌抗癌的作用。部分蛋白质可促进肝细胞的再生，对肝脏组织损伤有修复作用。