“糖尿病”别担心，4种食物当零嘴吃，控制“血糖”只降不升！以桑叶为原料炮制成茶饮用，桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。可用于防治和治疗糖尿病。

因为冻干桑叶茶就是把含有大量水分的桑叶，预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水还原性极好。

魔芋又叫蒟蒻，是利用芋科植物魔芋球茎所生产的食品，其主要成份为可溶性膳食纤维葡甘露聚糖，因此它的热量为零。对于需要严格控制每日热量摄入的糖尿病人来说，魔芋是非常适合食用的。不仅如此，葡甘露聚糖的功效也是大大的，主要说来有这么几点： 葡甘露聚糖可吸附葡萄糖，降低肠液中葡萄糖浓度。有研究表明，2型糖尿病人食用魔芋制品后，空腹血糖（FBG）和餐后2小时血糖（2hPG）都明显降低。