中风是脑血管堵了，可出现说话不清、偏瘫，严重者丧失活动能力；
心梗是心脏血管堵了，造成心肌梗死，人有猝死风险；
肺栓塞是肺部血管堵了，病情与猝死同样紧急，可引起窒息而亡；
动脉硬化发生多数是腿部血管堵了，除了血流不畅，时间长了腿脚不利或引起缺血性坏死需要截肢……
这些疾病你肯定听过，但你知道它们的出现和血管硬化息息相关吗？
人体血管硬化的原因离不开这三点，高血压、高脂血症、糖尿病（血糖高），俗称三高，能消除其中一个，生存率将会提高。
因高血压迫使，血管内血液流动速度加快，可冲击动脉壁造成血管内膜机械性损伤，然后出现凹槽。然后高脂血症（血液中含大量脂肪粒）中的脂肪粒就深深陷入这些凹槽中，斑块可因此出现，这些脂肪斑块越积越厚，最后造成血管硬化，血管口变得狭窄。
而糖尿病患者出现血管硬化，因血液中血糖量超过阈值范围，因而出现各功能代谢紊乱，影响脂蛋白运卸脂肪，导致血液中的脂肪增多，血管逐渐硬化。
为预防以上情况发生，我们平时应保持哪些饮食习惯？
①多吃有助降胆固醇的食物，如洋葱、大蒜、香菇等食物；
②同时注意维生素（尤其是维生素C）的补充，山楂、苹果、西红柿是最好选择；
③查阅文献，发现一种偏方以日常食材烹煮之，故具有安全性，不妨一试。
偏方组成：大蒜、老姜、柠檬、苹果醋、冰糖，按照以下比例制作，该食疗方有清理血管垃圾，扩张血管的作用。
具体做法：
先取蒜头，去皮后切片放入搅拌器中打榨成浆，为了不影响口感，需要用网布滤渣出汁；老姜操作同蒜头，切片后捣碎，最后隔网滤汁。
然后把榨取的液体置于瓦器中，倒入柠檬汁与苹果醋先大火后小火，意在让水分蒸发，不需要盖子。
待剩下一半汁液后先放凉，按照个人口味加入蜂蜜，搅拌均匀后将其放入冰箱保存，隔天后即可饮用。亦可当作饮料用，不过每次饮用量不需过大，早餐喝上一口即可。
食疗方解析：
上世纪80年代，美国科研人员发现大蒜可降低人体内血浆胆固醇含量，从而减少脂肪粒沉着于血管壁造成血管硬化，可有效预防动脉硬化与冠心病的发生；
老姜中的姜辣素对血管有一定刺激性（可强健血管），扩张血管疏通脉络；
苹果醋主要起软化血管的作用，预防心肌梗死；
柠檬含有多种维生素，其中的维生素C、维生素P可增强血管韧性与弹性，避免血管硬化、破裂。
人生不易，愿您珍惜自己！
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