吃这个馅的饺子能防癌，抗病，很多人竟然都没吃过，非常好吃 Δˆ

今天我们分享一种更加健康养生的饺子吃法，很少人去吃，今天看了之后来学习一下吧，那就是茴香饺子，其实我们平常吃的饺子并没有什么区别，只是把饺子陷换了一下，常茴香是可以预防多种疾病，而且还防癌。

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。常吃可以防止骨质疏松，减少肥胖症，抗衰老，预防癌症特别是乳腺癌。

主料：茴香   调料：食用盐、调和油、姜、面粉。

猪五花肉剁成肉馅。在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥。

把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒，搅匀。

倒入适量酱油提鲜，搅匀。把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，上劲。

把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。

把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。

把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。

锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。

新鲜的茴香馅饺子就出来了。

非常好吃好吃的。