煮红豆不用泡，教你一个方法煮豆子，10分钟快速煮烂开花

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红豆，可不能小瞧了这个粗粮，健脾益胃，补气血，祛湿气等功效，尤其是红豆做出来的粥，口感非常的好，老少都喜欢，吃起来想豆沙一样，腻腻的，沙沙的，非常的好吃。但是，因为红豆表壳非常的硬，很多家庭都是先将红豆提前一夜泡上，非常的麻烦。

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第一步：我们取出适量的红豆，将其放到干净的清水里，清洗干净，然后捞出就可以了。接下来，我们介绍两种方法，一起来看看。

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第一招：我们将捞出来的红豆，放在盘子中，并倒入清水，刚刚淹没红豆即可。此时，我们将其放入冰箱冷冻，待结冰后取出，如图所示，化开冰以后，煮粥的时候，做冰粥的时候，直接挖出来做就可以了。不到10分钟便能煮烂。

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第二招：我们清洗干净的红豆，直接放在锅内煮，只是煮的时候，放一勺苏打粉即可，苏打粉产生的气泡，有利于红豆翻滚煮透，很快就煮烂了。

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这两种办法都非常的好使，大家可以根据自己的习惯，选择适合自己的方法，赶紧试一试吧！