十一、空气炸锅地三鲜

食材表：

土豆、茄子、柿子椒、酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒粉、洋葱粉、蚝油1茶匙、食盐1g、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、葱姜蒜、培根碎1勺

制作方法： 

1、土豆、茄子切片，柿子椒有收掰片

2、将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀

3、空气炸锅炸蓝中喷一点油，将土豆和茄子放到空气炸锅中，尽量摊匀，用200度的温度烤10分钟，烤到中间5分钟的时候翻一下面

4、调汁。碗中放入酱油、鸡精、白胡椒粉、洋葱粉、白糖、蚝油、食盐、鸡汤、淀粉，搅拌均匀

5、土豆和茄子烤10分钟后，将柿子椒放到空气炸锅中，喷一点油，200度的温度烤5分钟

6、锅中放油、姜末、蒜片、培根碎、葱花，翻炒出香味

7、将烤好的土豆茄子柿子椒放入锅中，倒入调好的料汁，翻炒一下，就可以关火装盘了