黄焖鸡怎么做，味道要和外面一样好吃，打算周六下厨？

黄焖鸡的做法有很多种，下面娟子就来分享一道做法简单营养美味的黄焖鸡的做法，希望您能喜欢；

鸡腿、料酒、耗油、酱油、白糖、盐、葱、姜、胡椒粉、八角、香叶、干红椒、桂皮、香菇、木耳、青红椒

1；先将鸡腿洗净斩块，葱切段，姜切片

2；锅中加水放入鸡腿烧开焯水，捞出沥干水分，放容器中

3；加入料酒、耗油、酱油、白糖、盐、葱、姜片、胡椒粉抓匀入味，腌制20分钟即可

4；干香菇洗净，倒入热水入泡发，木耳用水泡发洗净，青椒去籽洗净切块

5；锅中倒油放入八角、香叶、干红椒、桂皮炒出香味

6；倒入腌好的鸡块翻炒片刻，倒入泡香菇的水要没过鸡块

7；烧开后放入香菇、木耳，翻炒均匀，盖锅盖小火焖制

8；炖制快熟时，放入切好的青红椒大火收汤，即可出锅

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