我国国人的饮食习惯有两种，一种是面食，一种就是米，在市面上，大米的种类更是丰富多样，每次在购买的时候总是挑花了眼，究竟买什么样的才能是好吃又健康的大米呢？很多人不懂，但是总是会觉得一分钱一分货，所以每次在买大米的时候就觉得是大米的价格，决定了整个口感和质量，所以每次在购买的时候都会购买价格较贵的大米，但其实事实并不是这样的。优质大米其实是有小标志的，看了这些标准号，就明白了，大米该如何挑选再便宜的大米也会放心购买
首先我们要分清大米的种类，大米的种类决定了这个大米的口感和类型。在我国大米分为粳米，灿米和糯米。而在我们日常生活中最常见的用来蒸米饭的米就是我们所吃的粳米。粳米一般呈现椭圆形，粒粒饱满煮出来的米饭喷香美味是一年生水稻，在北方进行种植收割。
怎么样才能选购到一袋优质大米呢？
在购买大米的时候，我们一定要学会查看标准号不要去看那些花里胡哨的广告，以及封面上乱七八糟的大米图案，标准号是国家对这个大米上市的认证，其实就更像人们的身份证，有了这个才有了正规的身份，所以星光广告语说得再甜混乱最再吸引人，都是无用的，只要标准号才是切切实实的，想要选出优质大米，无论价格如何？有下面这几个标准号的，再便宜也都是高品质大米。
标准号GB/T 19266 五常大米
有长石，你的名字从何而来？其实是以地名来命名的，东北地区五常是有着非常肥沃的黑土地和自然环境，所培育出来的五常大米品质优良，颗粒饱满，是大家心目中一致公认的优质大米，我们在选的时候以五常大米为最先考虑对象。
标准号GB/T 20040方正大米
这个大米也是通过地面来命名的，来自黑龙江方正县，值得一提的是，这种大米里面复合丰富的硒，对人体健康，非常有好处，也正是因为它的存在，也是像这种大米成为了大家所喜爱的对象。
标准号GB/T 18824盘锦大米
盘锦大米，顾名思义，来自辽宁省盘锦市，同样的环境和地质条件，培育出的盘锦大米，可以和五常大米进行媲美，优质不会错。
标准号GB/T 22438原阳黄金晴大米
现在大米不是来自东北了，是河南一带的特色大米，富含丰富的营养元素，因为地质条件的不同，这种大米为碱性，吃起来更加纯正鲜香。
以上就是大米的挑选方法了牢记这几个标准号，就可以挑选出自己中意的高品质大米，只要有这几个标准好，再便宜的大米也可以放心买
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