牛和鹅
执教：朱煜老师
一、看图片，初谈对牛和鹅的印象
1.看图片，谈对牛的印象
师：今天我们一起来学习第18课，牛和鹅。这个题目很有趣，这篇文章也很有意思。同学们，看了老师屏幕上的这张照片，谁来告诉我，你觉得这是一头怎样的牛？
生：我觉得这是一头巨大的牛
师：这位同学讲话非常完整，我问他这是一头怎样的牛，他拿上回到我觉得什么什么什么。掌声送给他。还有谁愿意？
生：我觉得这是一头强壮的牛。
师：强壮的牛，你说呢？
生：我觉得这是一头温柔的牛。
师：你从哪里看得出这是一头温柔的牛。
生：因为我看到一头老牛在咬着小牛的耳朵，而且它也不叫不闹的，所以这是一头温柔的牛。
师：看是看对了，但是没有讲对。你看，它确实有一头老牛和小牛，不过老牛没有咬小牛的耳朵，而是在
生：它在为小牛舔掉身上的脏东西
师：有可能哦。正因为这样，所以你觉得什么
生：一头温柔的牛。
师：是啊。正在抚摸自己的孩子呢，正在舔去孩子身上的脏东西呢。如果你这样看，这样推导会更好，明白吗？
2.看图片，谈对鹅的印象
师：既然有牛，鹅是怎样的，谁来说说这是一只怎样的鹅？
生：我觉得这是一只骄傲的鹅。
师：从哪里看出来的？
生：因为这只鹅昂首挺胸，把头抬得高高的。
师：真的是这样。还有补充？
生：我觉得它是一只美丽的鹅。
师：哦，从哪里看出来的？
生：因为他的身体非常洁白
师：不叫身体洁白，而是什么东西洁白？
生：它的羽毛十分洁白
师：诶，这样说就准确了。掌声送给刚才发言的同学。
二、字词检查，了解文本内容
1.对牛的态度
师：同学们看图很仔细，表达很流利，非常好。我们一起再来看看你们的字词预习得怎么样呢。每个词两遍，无所谓、无所谓，起
生：无所谓 无所谓 扳牛角 扳牛角 捶牛背 捶牛背
·区分“捶牛背”和“捶捶牛背”
师：书上不是写的捶牛背，老师简化了一下。书上写的是捶捶牛背，同学们，捶捶牛背和捶牛背有什么区别？（师做动作）请你说说看
生：我觉得捶捶牛背会更温柔一些，而捶牛背是比较重的
师：真的是在捶别人。好，你再来补充
生：我能从老师的表情和语言感受到，捶捶牛背是很轻很温柔的，而捶牛背我看到老师有一个拳头用力地捶，力气特别大。
师：特别可恶，是吧。老牛为我们干活，为我们做事，我们怎么可以去捶牛背呢？我们最多是捶捶牛背，对不对？很好，这个同学看得多仔细呀。非但认真听老师的语音语调，而且很仔细地看老师的动作。
2.象声词
师：继续。这个难了，看上去那么简单，但实际上又很难。你来读读看
生：吁哩哩哩 啪嗒啪嗒
师：一起学着他的样子来试试
生：吁哩哩哩 啪嗒啪嗒
师：什么吁哩哩哩？你来说
生：我觉得是鹅的叫声
师：他吁哩哩哩地吁什么呢？还有印象吗？
生：他想招引鹅来
师：他想招引鹅来，在文章当中是谁
生：他是一个调皮的孩子
师：是呀，招惹一只蛮凶的鹅。对不对？啪嗒啪嗒是什么声音啊？你们有印象吗？
生：师鹅跑动的时候的声音
生：也像鹅掌在地上走的声音
师：好，两个象声词让我们慢慢地进入到了预习过的课文情境当中了。
3.关于鹅的词语
师：再来，一个读两遍，预备起
生：衣襟 衣襟 恐怖 恐怖 欺负 欺负 掐住 掐住
师：谁咬住了谁的衣襟？一起说
生：鹅咬住了作者的衣襟
师：谁觉得很恐怖？一起说
生：作者觉得很恐怖
师：谁在欺负谁？
生：鹅在欺负作者
师：谁把谁给掐住了？
生：金奎叔把鹅的脖子
师：同学们，大家预习得非常到位。看到这些词语，居然就把课文中的很多细节就给回忆出来了。
三、学习批注，了解批注的角度
1.朗读第一部分，初谈感受
师：把书打开，我们一起来认识一下这头牛和这只鹅吧。来，看着屏幕，一起读，准备，所以我们看到牛，预备起
生：所以我们看到牛……
师：读完了这两个自然段，在你的脑海里一下子闪现了什么念头？
生：我闪现出一些小孩子在和牛一起玩
师：你想到了一个场景，还有不同的吗？
生：我想到了一些孩子正被鹅追着跑
师：也是一个场景。还有吗？
生：我想到了一些孩子正在骑牛。
师：那还是场景。有不一样的吗？除了仿佛看到一个场景之外，你还可以有其他的想法。
生：我想到一只鹅正昂着脖子，仰着头，高傲地朝着孩子们走去。
师：你想的也是一个场景。
师：你刚才已经发过言了，刚刚说的是场景，有没有不同的？
生：我想到了有一个孩子被鹅追赶着，大声地喊：救命啊，救命啊，鹅在追着我，鹅要吃掉我了！
师：你添加了很多细节让我们感觉身临其境。不过，这还是场景。
2.朗读批注，了解批注的角度
师：看到这样的一段话，你想到了什么。你们刚才已经说得很好了，可是老师希望你们能够更多元地去想，去思考这个问题。事实上，在课文上，已经给我们做了一个小小的示范。把书翻到74页，读这篇课文的时候我们发现又一次见到了学习语文的老朋友，这个朋友是两个字
生：批注
师：诶，很好。（板书：批注）学习语文离不开批注，它可以帮助我们更好地理解内容，及时地记录下自己点点滴滴思维的火花。我们一起来看看。
（1）朗读批注
师：当人们都说牛的眼睛看人觉得人比牛大，牛是怕人的，鹅是不怕人的。此时这位读者产生了什么疑问？读，一起读
生：事情真的是这样吗？
师：当作者写道，自己被一只鹅攻击、追赶，他写得实在太好了。面对这样的写法，他写道，读
生：逃跑、被鹅咬住、呼救，那种惊慌失措写得很真实。
师：当小读者看到鹅被金奎叔抓住，此时他产生了一些感受，读
生：鹅之前多神气，现在多狼狈呀
师：当这件事情终于结束了，此时读者又产生了一些感受，读
生：挂着泪笑，事情的变化对我来说太突然了。
师：到了最后，显然小读者和作者一样都懂得了一个道理，于是他写下了一段启发，读
生：看来鹅并不可怕，只要不怕它，鹅就不敢欺负人了
（2）概括批注的角度
师：很好，同学们读得真棒。写批注，大家想一想，可以从哪些角度来写，书本上的例子让你有什么启发？可以从
生：可以从文章中的内容
师：很好，针对内容我们可以写批注。还可以
生：可以针对文章的写法写
师：这个太厉害了，掌声送给他。是呀，内容是我们一下子想得到的，写法不是一下子能想到的，厉害。诶，能不能在详细一点，内容里面是不是还有各种不同的角度呢？我们想得越细，写的时候就越容易。
生：可以根据内容联系上下文写出感想
师：哦，写出感想。这是我们批注时候的一个内容。还有吗？
生：还可以发表提问
师：读着读着我不懂，有个疑问。老师写上去。还有吗？除了疑问之外。
生：我觉得可以联系生活写批注。
师：联系生活谈一谈读了之后给自己的启发，对不对？太棒了，掌声送给这些同学。
四、操练批注，理解文本
1.聚焦对待牛的部分，抓住动词批注
师：写感想，写启发，还可以写疑问，原来可以通过这么多的角度来写批注。我们来试试看，就拿屏幕上的。仔细看，什么词？（拍）
生：拍
师：动词。（摸、触）什么词？
生：动词
师：这些呢？（扳、骑、捶捶）
生：动词
师：全是动词。谁能够看着这一组动词，想想看，你读到这组动词产生什么想法，把它写在旁边，就是批注。谁愿意说？好，请你说
生：我的想法是用了这么多动词写出了牛真温柔
师：真的是这样，掌声送给她。这位同学是把所有的动词合起来写了一个总的批注。
生：牛也太温柔了吧，这么多人欺负牛，牛竟然还不生气。
师：和这个女生一样的。还有吗？
生：作者用这一长串的动词把小孩子们欺负牛的动作写得非常具体
师：他们两个人是从内容上批注的，这位同学是从写法批注的。还有谁愿意来批注？我们已经有了内容，已经有了写法的批注。刚才大家是从所有的动词批注的，你也可以找单独的某一个字来批注。
生：这个捶捶让我们感受到他欺负牛还是很温柔的，是逗着牛玩。
师：其实不是真正地欺负它，只是和它闹着玩儿呢！
生：我从扳这个字看出孩子的胆子十分大，牛十分温柔
师：这是写出你的感想了。刚才看到那幅图，大水牛牛那么大，可是小孩子居然敢扳它的牛角，由此他产生了感想。
生：为什么我们看到牛一点也不害怕呢？
师：这个小孩子从疑问批注，提出了自己的问题，掌声送给他。最后请你
生：甚至突出了我不怕牛的程度
师：掌声也送给他。虽然咱们是从动词来批注，但他无意中看到了一个字，他觉得这个字很重要，所以忍不住要把它说出来。看，批注并不难，只要我们打开思路，你一定能够把属于自己独特的体会写下来，这是很有价值的。然后再把这些体会分享给周围的同学，彼此相互进步。这就是写批注、读批注给我们带来的好处。
2.聚焦“我”与鹅的部分，多角度批注
（1）快速读文，寻找表现“我”心理变化的词语
师：在这篇课文里，牛真的是太老实了，鹅呢，真的是太凶了。就像这位同学提问的，为什么我们那么害怕。我们一起读读看。
生：我们看到鹅……
师：是啊，同学们，遇到这样一只高傲的甚至充满攻击性的鹅，真是太吓人了。课文从第5自然段开始重点写了鹅。看一看。现在我们要进行快速阅读，在第5自然段里面有一个词写出了我对鹅的心理状态，谁能够脱口而出。举手的一起说吧。描写心理的。
生：害怕
师：对了。（板书：害怕）继续，快速看，看到第6自然段。此时又出现了一个词组，蛮长的，一下子写出了我被鹅攻击时的状态
生：我的状态是惊呼起来，急急逃跑
师：这不是我，是孩子们
生：我吓得脚也软了，更跑不动了
师：脚也软了（板书）继续往下看，第7自然段。此时，你猜猜看我的想法是什么？文中已经没有现成的词语了，可是这样的情景，刚才那个女生已经给我们描述过了。把你刚才说的话再喊出来，当你遇到那只鹅，你大声喊
生：救救我，救救我。鹅要咬死我啦！
师：用一个词概括
生：害怕
师：太轻了
生：恐慌
师：有一点感觉了。程度再深一点
生：恐惧
师：程度够了，真的是恐惧呀。（板书）好了，终于大救星来了，金奎叔来了，他救了我，因此文中又出现了一个词语，在第9自然段，表达我脱险以后的心情
生：我觉得应该是痛快
（2）任选一部分，多角度批注
师：对呀。整个过程真是起起伏伏呀！同学们，是不是这样。这就是作者遇到鹅以后的心理。现在我们用学过的批注的方法，从害怕、脚也软了、恐惧、痛快四个部分中任意选择一个部分，在书上写下你的阅读感受，就是批注。就写在空白的地方，写的时候看看黑板上的分类，你可以抓住不同的角度，从不同的角度去想。
生批注，师巡视。
师：我们首先邀请针对害怕那个部分写的小朋友，你们的阅读感受。
生：这个孩子可真调皮呀！
师：是呀，大家都知道见到鹅要绕着走，可是这个孩子还去招惹他，这是他的阅读感受。
生：我写的是，人明明比鹅大，为什么还害怕鹅呢
师：是呀，这是很多同学都会想的问题。提出一个疑问，从疑问角度来批注
生：这里有一连串的词语，竖起头来，伸长脖子，一摇一摆，神气，嘎嘎地叫，好像没有我们这些人似的，写出了鹅的神气，也写出了我当时的害怕。
师：从鹅的细节描写反衬作者的害怕，这是从写法来批注的。还有吗？
生：鹅竟然还要咬人，它的胆子可真大呀！
师：发表了你的感叹。
师：脚也软了这个部分有没有同学写？
生：我写的是这个词语形象地写出了作者的神态和作者内心的恐惧
师：太棒了，这是从写法角度说的。
生：这个词语写出了鹅有多么可怕，也形象地写出我们有多怕鹅。
师：是啊。恐惧这个部分有没有写批注的？
生：鹅竟然咬住了我，当时我真是太害怕了！
师：你已经把自己变成小作者了，你从这个角度写的自己的感想。
生：也许是我的哭声更惹怒了老公鹅，我在想，为什么我的哭声惹怒了老公鹅。
师：对呀，这个问题蛮奇怪的。虽然我也没想过，但这个问题很有价值，还蛮有趣的。还有吗？
生：也许这个词说明文章用词很准确。
师：他依然关注了写法。痛快这个部分有没有？
生：金奎叔竟然能轻松提起鹅，把它摔进河里，真是太厉害了。
师：写出了你的感慨。
生：我补充他的说法。在金奎叔把鹅扔进池塘里后，金奎叔在孩子们心中的形象一下子高大了。
师：真是补充得到位呀！
生：为什么老公鹅摔进河里了之后其余的鹅就害怕了？
师：这个问题有人能回答吗？这个小女孩特别能提问，我觉得这个问题可以现场回答
生：也许这只老公鹅师其他鹅的领袖，这只鹅被金奎叔摔进河里，其他鹅也就害怕了。
师：有道理，掌声送给他。
生：我写的是这节生动形象地写出了强壮的金奎叔把鹅打得落花流水。
师：写下了自己阅读的体会。
生：文中用就像摔一个酒瓶子似的把老公鹅摔进河里，这里用比喻的修辞手法形象生动地描写出金奎叔的力气大，把鹅摔了出去，把鹅十分狼狈的样子
师：把鹅十分狼狈的样子写出来了。很好。给你们自己鼓掌。
3.聚焦“我”与金奎叔的对话，口头批注
（1）朗读“我”金奎叔的对话
师：你看，当我们学会了批注这种方法，就不需要老师教你们，你们已经把整篇文章最核心的地方读懂了。这个方法太棒了。好在，这样惊险刺激的一幕不是过了好长时间，很短的一段时间，很快就过去了。金奎叔来了，把鹅赶走了，于是有了我和金奎叔的一段对话。我们看着一起读读看
生齐读
（2）口头批注
师：这段话的内容可多了。就针对这段长长的话，同桌之间商量一下，把你的想法说给你的同桌听。
同桌交流。
师：其实大家的讨论就是批注，时间关系我们不写了。我看看这次你们又有什么新的写法。
生：牛虽然看着我们觉得我们比它大，但是也不能白欺负它呀！鹅虽然看着我们觉得我们比它小，但我们有实力，没必要怕鹅，我们要公平看待每一件事物。
师：就是说，牛呢，很温柔，但我们不能欺负，鹅呢，虽然很凶，但我们不能害怕它。他得到的启发是这样的。
生：我们遇到牛，不能像那些顽皮的孩子一样去扳牛角，欺负它。遇到鹅也不能招惹鹅，不然明明很小一件事情就会变成一件大事情。
师：遇到善的事物，我们不要欺负它。遇到恶的事物，我们不要招惹他，要避开它，因为我们自我保护的能力还有限。要学会自我保护。
生：自从经过这个，我和鹅的关系就相当于鹅和牛的关系
师：哦，这是什么意思呢？
生：作者从被害者这个角度知道了不能乱欺负别人。
师：哦，自己受过伤害了，从自己的经历出发得到了一个更深的道理。他想得远了。
生：如果有别人欺负我们，我们也不要害怕，那样他也不敢再来欺负我的。
五、主题延伸，总结结课
1.主题延伸，对待善与恶
师：你看，慢慢地，慢慢地，同学们现在已经离开了牛和鹅本身，你们在谈的时候已经不再谈牛和鹅了。其实牛代表着一个字，刚才说到的，鹅在课文里其实也代表一个字，你们也说到了，我们想想，正好是一对反义词。
生：善和恶
师：对了，牛其实就是善的，鹅就是恶的。那么，作者明白了一个什么道理呢？你觉得。
生：我们要友善对待善的事物，如果看到恶的事物也不能欺负它
师：诶，这里不能用欺负
生：我们要尽量躲避它。
师：有的时候呢？
生：有的时候我们也可以自我保护，也不能单纯地躲避。
师：是呀，不能单纯地说我怕死了，我要逃走，有的时候也要强硬一些。
生：我们对待小动物不要平白欺负它们，而要和善地对待它们。
师：不要欺善怕恶。正因为如此，所以才能让作者记得久久的。
2.总结结课
师：今天我们通过这节课学习了批注的方法，短短的时间已经把课文读得透透的，希望大家在接下来这个单元的学习中也运用批注的方法，乃至今后的阅读中也可以使用批注来学习。好，今天我们就上到这里，下课！
【语墨看课】
看了朱老师执教的《牛和鹅》。朱老师的设计的确非常巧妙。
1.为学生的真实问题而教。
往常看过的课例，基本都在批注角度的学习上花了很多很多时间，朱老师花了几分钟就解决了，说明这并不是学生学习的难点，难点在于如何批注并借助批注理解课文。王荣生教授在教学设计的四个要点中提到：文本的关键点和学生的困难点重合的部分即为“教学点”。朱老师精准地把握了这个教学点。这让我想起朱老师分享的课例《这儿真美》，里面出现了一篇只有三句话的例文，这在三年级习作中是有的，朱老师不避讳地拿出来，让学生帮助提升，将短文变长，将大概写具体这是符合多数学生的学习生长点的。
2.批注操练的资源利用巧妙。
以往更多的课例把1-4段作为批注操练的对象，以至于盐水分离现象突出。朱老师这节课的批注操练面向全文，一共有三次：第一次是抓住动词批注，初步尝试批注；第二次是选择四个部分选择一个部分进行书面批注，操练多角度批注；第三次是针对文本最后一部分进行口头批注，并且由文本走向生活。三次操练，落实到位，层次分明，难度不断提升。批注练习与文本理解双线并进。看得出，学生的思维越来越活跃，思考的深度也在提升。
3.灵动而朴实。
如朱老师课后所说，这是一节家常课。更确切地说，这是一节公开的家常课。朱老师一次又一次用行动告诉我们：家常课可以公开，公开课也可以家常。没有学习单，没有花哨的课件，课堂也会散发出迷人的光彩。让课堂说话，大抵就是语文最本真的样子。
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