五台山辣野仙踪辣椒酱，绝对是炒菜下饭的神器，特别是对于那些还不太会做菜的朋友来说。什么菜只要加一点辣椒酱都会很好吃，还可以用来拌饭拌面吃。今天给大家介绍一款美味又下饭的五台山辣野仙踪辣椒酱的做法，炒菜下饭都可以用它。

　　将洋葱、姜、蒜、朝天椒都剁碎，热锅，倒入适量的油，用中小火就可以了，加入姜碎、洋葱碎、朝天椒碎、黄豆酱，继续翻炒，整个过程尽量用小火，不然很容易炒糊。这个时候一锅酱的样子大概就出来了，熬到所有材料都熟了之后，可以尝一下味道，根据自己的口味选择加辣椒粉、盐、味精、老陈醋和糖。

　　最后再加入花生碎和熟白芝麻。再熬制一会，搅拌均匀。就可以了。最好用无油无水可以密封的容器进行保存。美味的牛肉辣椒酱就做好了，用来拌饭拌面条都特别好吃。

　　吃辣椒酱胃口大开。吃香喝辣能促进食欲哦，不过不能吃太多辣椒酱，过了对胃的刺激较大，可不是那么的好呢。

　　辣椒营养丰富，消食。辣椒含有维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等营养元素，而且还含有铁等矿物质及膳食纤维。

　　吃辣椒酱能暖身，促进血液循环。辣椒中含有辣椒素，能起到暖身以及促进血液循环的效果哦，但不可以吃多。吃完辣椒酱之后最好吃点绿豆粥或者是荷叶粥哦，这样能降一降火。

　　如何挑选辣椒酱

　　辣椒酱可以自己制作，也可以从市场购买。但是对于生活在城市里，自己不会制作辣椒酱的朋友们，就需要知道如何选购辣椒酱了。辣椒酱在挑选的时候要看应颜色是否有变，一般的辣椒酱呈现出黄色，或者很鲜艳的辣红色，无籽的辣椒酱会更好更辣一些，然后是闻一闻，无怪味的辣椒酱最好。想要购买五台山辣野仙踪辣椒酱的朋友，只要关注微信公众号“妙德素品”在“妙德超市”里面就能找到下单啦!此外还可以在“特产商城”的个人中心找到“代言人中心”注册后所有的商品就可生成专属推广海报进行分享，好友通过你的分享下单,你还可获得额外奖励哦,快快行动吧!

　　最后给大家推荐一道我自己最喜欢吃的菜——香辣干锅土豆片

　　食材用料：土豆2个、胡萝卜20克、洋葱50克、葱花适量、香菜适量、青椒20克、生抽适量、料酒适量、五台山辣野仙踪辣椒酱一勺、蚝油一勺、盐少许、鸡精少许、肉100克。

　　菜谱做法：

　　1.准备食材，土豆和胡萝卜切菱形片，洋葱和青椒切丝，切葱花，肉切成丁，香菜切段。

　　2.土豆沥干水份，在平底锅放适量油，把土豆放进去两面煎一下。

　　3.另起锅倒适量油烧热后放入肉丁炒至断生。加适量生抽和料酒翻炒一下。

　　4.把葱花，胡萝卜，青椒和洋葱放进去一起炒匀。放入一勺辣椒酱和一勺耗油。

　　5.放少许盐和鸡精翻炒均匀。装盘撒香菜。

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