土豆别再炒土豆丝了，这种做法可好吃了，特香特下饭，上桌就清盘

家有爱吃土豆的小朋友,不管什么样子的做法他都爱。清炒,红烧,烧汤怎么样都行,不说土豆天天见,也是两头都要见一次的。所以,在土豆的做法上也会经常换着来,不能老是吃一种土豆丝儿,要不会吃腻的不是嘛!这不,冰箱里面仅剩一点肉末和土豆,还有一个青椒,那就三种放在一起炒炒吃吧!其实不用想,这样炒出来也是很好吃的,蔬菜只要和荤菜一起炒,那味道就是特别棒的。

土豆的食用价值还是很不错的,营养也很多:

利于减肥 :土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

防中风 :每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

和胃健脾 :土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

肉末青椒炒土豆片

1、食材准备:肉末一点,青椒一个洗净切粗丝,土豆削皮切块漂洗干净沥干水。

2、热锅热油先将肉末放进去翻炒变色,将青椒丝放进去,加生抽和盐翻炒均匀。

3、将沥干水的土豆片放进去,快速的翻炒分钟即可。