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用点滴瓶DIY垂直窗景菜园|windowfarm|窗台种菜|自制立体种植|有机园艺|自制悬挂立体菜园|窗户农场
立体种植,因为节省空间和美化家居的原因,已经成为都市种菜的一股新潮流。而立体种植不仅仅是可以利用阳台空间,假如能利用窗台来做可以吃的“垂直窗景”,那也是很美妙的一件事。在美国,就有一家Windowfarm公司,专门售卖窗户种菜的设备,但是价格不菲。其实,窗边的垂直农场完全可以用手边现成的便宜材料来DIY,下文就是台湾畅销书作家林黛羚(阿羚)的window farm实作记录。
利用窗外的阳光种Window Farm,适合公寓、大楼。夏天,在家里种叶菜类,现采现煮。
Window Farm窗户农场的安装纪实
前阵子春夏交接,菜园经历了整整一周的雷雨、暴风雨天气,然后放大晴,并且伴随焚风。雨势让鬼针草的势力大幅成长茁壮,原本种的空心菜与青椒,也被大雨泡到奄奄一息。
唯一欣慰的是,两个月前扦插的金时地瓜,看它们的叶子、状态都还不错,糯玉米收成了一大袋,连蚂蚁都凑来吃(害我采摘时边尖叫边把玉米抛摔、恢复理智之后还要去找回),看样子之前辛苦把菜畦堆高还是有好处的。
之前覆盖在菜畦表面的干稻草,因为铺的厚度不够,早已失去阻挡杂草生长的功能,我在菜园里哀怨的整理泛滥成灾的杂草,忘记适时喝水,焚风及强烈日照导致中暑,好几次觉得头晕目眩。
要我跟全职农夫一样,随着夏季到来还更早起床到菜园工作是不可能的,不是我不愿意,是我试过但都失败。有许多次,我曾经期许自己隔天早上六点起床,还特别提早十点就寝,结果依旧快八点才爬起来。不论12点睡还是10点睡,都要八、九点才有办法起床,所以我到菜园里的时间,通常都是下午四点之后,不过夏季的四点还是好热。
听到农友Monica说,夏季她打算休耕,不想让自己累的跟猪头一样,这个主意实在太赞了,让我跟土地都休息一下,每周去一天,帮地瓜浇个水,若天气不太热还可以分批次的割草,于是我也非常开心的决定跟进。
但是,我又不希望暂停“种菜”这件事,自从有了耕种的经验,我已经习惯或多或少要吃到自己种的菜,这是一种生活节奏的安心、一种微小却无法缺席的幸福,就像每天喝杯茶/泡杯咖啡那样,小却重要。加上最近许多外食的食物来源都被冠上“黑心”之名,能够尽量在家里自种自食其实也是一种心理及身体上的自保。
一直以来我就对适合室内种植的水耕蔬菜很好奇,但始终却步于它复杂的管线铺设、占空间、不美观等因素,直到两年前看到“Window Farm(窗户农场,简称WF,网址windowfarm.org)”讨论区,发现可以用比较简单的方式来实践水耕,同时也可以用窗户的垂直空间与阳光,于是就开始追踪这个网站的消息,至今它们已经演化到比较容易DIY的第三代版本。
正巧去年得知朋友家中的长辈,每天都要打葡萄糖点滴补充血糖,点滴瓶的构造吻合Window Farm所倒吊过来的宝特瓶、并且在瓶盖处打洞滴水的设计。我请朋友除针头外,将点滴及输送管都收集起来,两周之后我收到14个点滴空瓶。不过当时还没特别计划安装,所以点滴瓶就先束之高阁。
直到在菜园里中暑两次之后,我觉得在这样下去不行,夏天菜园要休耕,只种长期作物(如地瓜、玉米之类),短期的蔬菜就种在家里吧。正好起居室的大面窗朝西南向,过了中午之后,阳光照进来的时间会随着夏季而越来越长,于是着手开始设计制作属于自己的Window Farm。
阿羚家的Window Farm窗户农场概念简图。手绘by阿羚
我将每个点滴瓶的下半部两侧挖出两个大圆洞,这样才有空间可把盆子放入、蔬菜也才有生长的空间。依照讨论区网友们的说法,我把瓶身一半到瓶口处漆上白色及局部贴上胶布,这样可以降低藻类生长蔓延的机率。每四个点滴瓶用窗帘线串成一串,固定在窗帘杆上,主体结构大致完成。
裁切过、再喷漆一半的回收瓶
依照瓶子的大小,选取合适的黑软盆或盆身周边开口的水草盆,这两种排水都十分方便,每个都是一、两块钱,前者园艺资材行可购得、后者在宠物店的水族 区应可找到。我是因为点滴瓶的外壳较宝特瓶软且小,所以选择两吋(上直径约6公分)的黑软盆,才不会因为硬塞而产生变形或裂开。
因为一开始没什么信心,怕把蔬菜种死,我选了当季的苋菜与茄子、以及几乎全年都可以活得很好的皇宫菜、九层塔做为盆内植物,后两者我在田里都有种,不用怎么照顾就活的很好。将这些菜苗移到黑软盆,以排水性佳的蛭石填满盆内空隙,再放入悬挂着的瓶子中。然后将瓶子与瓶子之间用适当长度的水管串起,让水可顺着水管传到下 一瓶的黑软盆里,才不会造成喷溅的问题。
上一瓶滴下的水,汇集到滴管里,用麻绳固定一下,直接浇灌到蛭石堆里。那是小白菜的幼苗,纹白蝶不会来偷袭,真是开心。
以上这些部分都是纯手工,虽然手指不太灵活,光是串接瓶子的活结就重打好几次,耗时一整个白天终于顺利安装完成,看着未完成但已经被绿意点缀的大窗,还是忍不住沾沾自喜。晚上,虽已略带倦意却执意一气呵成,我先实验单串的水循环,我把空气马达、逆止阀及T型三通管串接在水管或气管之间。
理论上,当空气马达打气,透过T型三通管可以把水往上打到Window Farm的最高点、再循地心引力滴灌下来。可是在我启动了2W的水族专用马达后,水并没有如我所预期那样往上打。我又重新接了许多次、拉短了风管长度、换了不同管径的水管,都没用,地板被我溅湿一地、一堆零件,疲惫让我心凉半截。我开始自怨自艾、瘫在长椅自怜起来。
原本在旁边打电动看漫画、冷眼旁观的室友阿隆看不下去,推开椅子站了起来说:“失败只是过程啊,你不是在做实验吗?就是要一直尝试。”阿隆的工作是做维修的,很喜欢拆拆装装,但因为工作压力颇大,我也不敢要求他下班还要做类似的事。
他开始询问我这套Window Farm的设计概念,我边对他说明边暗自窃喜,只要他感兴趣、愿意插手帮忙,就表示我的WF有救了!
他压了压水管入口,水马上往从出水孔往上冲,“有听过伯努力定律吧?我把往上的入口管径压小,水反而会因为空气压力被吸进来。看吧,叫你读书不读书!”看他一副得意嚣张状,内心默默升起一股无明火,但想长远一点,只要他愿意帮我搞定,被唸算什么。
单串Window Farm的水路可以成功自体循环后,我们信心满满的将剩余两串加入,变成完整的三串。将马达的出气管接到“一进三出(水族专业用语称“铁三通”)”三岔微调阀转接器上,预计将空气供应到每一个风管之中,可是一经这么转换,水又上不去了。
“马达不够力吗?”我问。
“那是最后一个可能,我们可以先试试看调整集水桶、出水孔、水位差的高度。”他答。
经过一个多小时的摸索(我大部分都蹲在旁边看),“好吧!应该是马达不够力的关系。”试过各种可能,马达还是要换大颗一点的。
趁水族馆11点关门以前,我冲去将2瓦的换成3.5瓦(要补差额),这并不是最大颗的,但应该是够了。
装上之后,将马达开启,我们紧张的盯着送水管,“再不行整个系统就要重装了。”阿隆说,水管发出一阵阵的干咳声应该是气泡与水摩擦的声音,马达持续将空气打入三通管,我们看着水位奋力挣脱地心引力的牵引,升三步降两步、持续颠簸往上,最后终于穿过挂在窗帘杆下的S钩、顺利过了至高点!半夜,我们两个喜地欢天的欢呼着,就像看到属意的球队全垒打一样。
用S钩挂在窗帘杆上。我们的窗帘杆在安装时是有打钉的,才敢这样挂。图中是苋菜、皇宫菜。
完工一个多月,除了刚移植时有些修剪过的枝叶烂掉外,Window Farm里的苋菜、皇宫菜、大陆妹都活的欣欣向荣,尤其是皇宫菜,感觉好像适应水耕更甚于土耕,而十字花科的小白菜也不急不徐的日渐茁壮。看着窗外气急败坏的纹白蝶、麻雀,我忍不住得意的笑,“你们吃不到,哈哈~”
其中唯独茄子,在结出小果实后,开始出现叶子零落的状况,难道它真的不喜欢潮溼吗?茄子在菜园里头,只要周遭的田土有积水、回渗到它的生长范围、就会变得零落,所以当Window Farm的茄叶开始下垂,我也没有很意外,而且上网查询,有成功种植的水耕茄子、但却没有茄子成功在Window Farm上长大的。
目前最大的收获,除了可以直接在家里窗边采菜来吃之外,还赚到了一幅垂直且四季都可变化的风景。白天跟晚上,看起来也不一样,白天时植物的叶子缓缓朝外,晚上时因为室内开灯,它们又微微朝内,而每个瓶子所滴下的水滴声,虽然不是很大声,但声音滴滴清脆。利用回收的瓶子创造出一个可食的垂直窗景及自然之音,应该是今年夏季我们家最大的收获吧!
所需准备的道具
回收的塑胶瓶、窗帘绳、S钩、水桶、水族专用的空气马达及同尺寸的水管、与塑胶瓶身吻合的黑软盆、蛭石、纱网、菜苗或种子。所有添购的价格约可控制在七~九百元新台币以内。
垫高的集水桶
原本想用一般的水桶打洞,但刚好在水族馆看到有安装水龙头的桶子,室友把水龙头拆了,换上三分转两分的接头,再接上水管,就可以当做出水的管路了。
一进三出转接管(也称铁三通),可以将空气马达打出来的气管由一转三。
逆止阀,由于马达打气口与集水桶出水孔的水位都在同一高度,为避免水回流到马达气口、导致马达“呛到”,从一转三之后,在每个气管都装上逆止阀。
将气管与水管汇流,透过T型三通管,就可以将水往高处打。
Window Farm的维护
每周换一次水、或者当桶壁出现藻类时换水。定期测试PH值,如果偏酸,我习惯在更换水的同时加一点食用小苏打。另外,我每周也会滴约10c.c.的液肥到集水桶里。
网站推荐
Window Farm讨论区(英文)windowfarm.org (也许是欧美的日光照明时间不如台湾长,所以他们还会加装灯泡。)
有关小飞虫的问题
网友问Window Farm是否会出现小飞虫的问题。但截至目前为止并没有小飞虫出现在这个自动循环的水耕系统,即使我的集水桶并没有盖起来(我其实打算要盖的,但是一直忘记裁切吻合的盖子),依旧还是没有出现。(但我本来预期应该会有的,这时只能用消极的方式(如黏蝇纸)之类的吧?)
我推测有可能以下几个原因:
目前水质检测出来PH试纸的色调是中间(6.5-7.5)左右,偏碱的水质比较不容易孕育小虫?
在集水桶放了一小匙小苏打不晓得有没有影响到。
水一直在流动是否也是造成蚊虫不易滋生的状况?
倒是左边的土耕盆,用的是一般田土,里面原本就有许多虫卵,我一开始没想太多,就把它直接拿来种,结果蚯蚓跟虫都出现了,我只好再把它们拿去晒太阳再种(蚯蚓能挖到几只就抓几只、拿去荒地野放),目前看起来土已经”晒”干净了,希望不会再有虫虫出现。
本文作者简介
林黛羚,绰号阿羚,父亲丰原人、母亲竹山人,出生于丰原,住连栋透天长大,仰慕自然生活的都市俗,友善生活记录者,记录友善住居、工作场域及生活态度。现居竹北,丰原竹北两地跑。喜欢爬小山、散小步、游小泳、旅小行、看小说、上有趣的课、涂鸦、睡觉,音乐是生活之必须。半农半X、耕种学习中。
著有《好感办公室》、《老屋绿改造》、《乐在原木生活》、《盖自然的家屋》、《改造老房子》及《盖绿色的房子》等畅销书。
(Window Farm完整图文、施作步骤及蔬菜生长记录将发表在阿羚2013新书中。)
文章来源:林黛羚/阿羚の部落格 http://alingling.blogspot.tw
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