番茄，别名西红柿、洋柿子，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
生理病害
1. 绿背果
【症状】：果实变红后，在果实肩部或果蒂附近残留绿色区或斑块，始终不变红，果实红绿相间，绿色区果肉较硬，果实味酸，口感差。
【发病缘故原由】：偏施氮肥，番茄植株长势过旺的情况下发生，尤其在氮肥多、钾肥少、缺硼、土壤枯燥时，发病最为严重。番茄果实的生理病害是由不相宜的环境条件惹起的，一旦环境条件规复正常后，生理病害停止发展，有时还可规复正常。生理病害的缘故原由许多，如温度不适、光照不敷或过强、水分失调、营养失调以及药害、肥害等种植管理不当因素。
【防治方法 】：果实膨大期，及时补钾，喷施含钾和硼的复合微肥。
2.茶色果
【症状】：果实成熟后变红，但红中显暴露褐色而使果实呈茶褐色，果实外貌发污，光芒度差，商品性明显低落。
【发病缘故原由】：高温、弱光是产生茶色果的根来源根基因，果实成熟期温度低于24℃，叶绿素就会增多，并延迟番茄红素构成，招致茶色果的出现；偏施或过量施用氮肥，钾、硼缺乏，在轮作、土壤盐演化的温室，若再过量施肥，都容易惹起茶色果。
【防治方法】：举行果实催熟处置惩罚，制止忽干、忽湿或过干、过湿。或过量施用氮肥，制止营养生长过旺！ [19]
3.脐腐果
【症状】：在果实乒乓球至鸡蛋大小的幼果期发病，开始果实顶部（脐部）最初呈水浸状暗绿色或深灰色，很快变为暗玄色，果肉失水，顶部呈扁平或凹陷状，病斑有时有同心轮纹，果皮和果肉柔韧，一般不腐败，氛围湿润时病果腐败。
【发病缘故原由】：直接缘故原由是缺钙造成的。四是生长调治剂处置惩罚过的果实易发生脐腐病。
【防治方法 】：一是制止氮钾肥过多的同时又一次性施入大量的速效性肥料；二是防备土壤枯燥，增加灌水量；三是进入结果期后，每7天喷一次0.1%～0.3%的氯化钙水溶液，也可一连喷施绿芬威3号等钙肥。
4.日灼果
【症状】：果实被灼部位呈大块褪绿白斑，外貌有光芒呈通明革质状，凹陷。后期病部变黄，外貌有时出现皱纹，干缩变硬，果肉坏死，变成褐色块状。
【防治方法 】：公道密植；过度整枝打杈；在选留花序和整枝绑蔓时，要把花序安排在支架的内侧，靠自身的叶片遮光；打顶尖时在最后一个果穗的上面要留2片叶，为果穗遮光；及时透风、低落室温；遮阳网笼罩，制止强光。
【发病缘故原由】：果实受阳光直射部门温度过高而被灼伤。
5.畸形果
【症状】：果实膨大后有时呈现偏圆果、尖形果、横裂果、指形果、多室双体果等，统称为畸形果。
【发病缘故原由】：畸形果多在花芽分化过程中发生，与花芽分化前的营养状况有关。开花期营养过剩，花芽分化遇低温，营养从叶向花的运输增多，使心皮数形成很多造成畸形果。激素处理不当也易形成畸形果。
【防治方法 】花芽分化期尽量避免养分水分过多和低温，激素处理浓度不宜过高。
6.裂果
【症状】：在果实临近成熟时，在果蒂附近发生放射状的裂痕，并在果肩部出现同心状的龟裂。
【发病缘故原由】：高温、干旱、灌水不当和遭遇雨淋是发生裂果的主要原因。另外，裂果还与品种有关，果皮薄容易裂果。经过一段干燥条件天气后，接着一场大雨或灌溉，水分向果实运输膨胀，造成裂果。
【防治方法 】防止果实长期阳光暴晒，避免果皮老化。在果实收获期前避免土壤水分含量的急剧变化和水分直接淋到果实上。钙、硼不足可使果皮老化引起番茄裂果，在土壤钙硼含量低的条件下，应及时补充钙肥和硼肥调节各种养分比例，氮肥和钾肥不宜过多，以免影响钙的吸收。在干旱条件下钙和硼的吸收也会受到影响，均匀灌水利于钙硼的吸收，防止裂果。
7.网纹果
【症状】：在果实膨大期透过果实的表皮可以看到网状的维管束，接近着色期严重，到了收获期网纹仍不消失，这种果实叫网纹果。
【发病缘故原由】：网纹果多出现在气温较高的夏初季节，土壤氮素多，地温较高，土壤粘重，且水分多，土壤中肥料易于分解，植株对养分吸收急剧增加，果实迅速膨大，最易形成网纹果。
【防治方法 】控制氮肥的施用量，在肥沃的土壤上不要施用过多的易分解的鸡粪等有机肥，在气温升高时，保护地内应加强通风，防止气温和地温急剧上升。
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